食に携わる女性達コミュの初めまして＆自己紹介トピ

メンバーも順調に増えているようなので、
どんどん挨拶していきましょう♪

コメント(260)

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はじめまして

小さい飲食店を東京中野で経営してます
気づくとかれこれ２０年。
最近さすがに景気悪化で、いろいろと店のやり方を考えざるをえません
何か新しいものを感じたくて、参加させていただきました

今５０歳ですが私くらいの年齢の方は、mixiでは少ないのですね。。。
私のまわりって
ほんっと女で飲食の自営業っていないのー！

[222] mixiユーザー 03月20日 22:27

はじめまして。
本職は医療関係の仕事で飲食とは全くかかわりが無い生活でしたが
あるきっかけから食事や料理がいかに大切かを実感し、社会人向け料理スクールへ通いました。いつか料理教室を開いたり、何か食を通して社会貢献していくのが夢です。そこで今の生活の中では、なかなか飲食のかかわりも無くここをみつけて書き込みさせていただいております。今は週一回でも月に一回でもアルバイトや教室の手伝いをしたいのですがなかなか実現できておりません。もし何か人手が必要な教室関係の方がいらっしゃいましたら御願いします。

[223] mixiユーザー 03月21日 09:35

はじめまして。板前をしてます。
　よろしくお願いします

[225] mixiユーザー 04月12日 22:21

はじめまして。
ひょんなことから、門外漢の分野から、この世界に
足を踏み入れ、結局まだまだシロウトのまま、
じたばたしながら、高円寺というアジアンな街で、
小さな小さなビストロのオーナーをしています。

女性のコックさんて、本当に尊敬します。
体力・気力とも充実していないと、続けられ
られませんね。

美味しい物が好き、なのと、美味しい物を提供する、の
ギャップや、
美味しい物をリーズナブルに提供する、のと、
それを商売にして儲けを出す、とのギャップに
日々、悩んだり考えたりしています。

儲かりませんが、「人」との新しいつながりが出来る
醍醐味を知ってしまい、辞められません～。

[226] mixiユーザー 04月30日 12:19

はじめまして。

横浜で夫が営む料理店で製パンを担当しています。
他にも仕事をしているため、両立が大変ですが、やはり
食べること、を私から外すことは考えられません。

同じように食に関わる女性の方々と楽しくコミュニケーションを
取れたらいいなぁ、と思っています。

どうぞよろしくお願いいたします。

[227] mixiユーザー 05月10日 12:02

今年の春から食品メーカーの開発として働き始めたばかりのすずです

まだ何もわかりませんが、食にかかわる仕事に興味がありいろいろチャレンジしたいと思っています

よろしくおねがいします

[230] mixiユーザー 07月02日 00:24

はじめまして。

菓子製造会社で企画・開発を担当しております

同業者の方や、その他分野の方々と情報交換させて頂ければ

と思っております

宜しくお願い致します

[231] mixiユーザー 08月23日 20:19

こんにちは。
mabuと申します。

神戸で毎月第２土曜日に紅茶教室、お菓子教室を行っています。

よろしくお願いします。

[232] mixiユーザー 08月27日 20:59

みなさま

はじめまして♪
札幌市内でイタリア料理教室を開催しております。

色々と情報交換宜しくお願い致します

[236] mixiユーザー 02月12日 16:54

はじめまして

現在、育児休業中ですが、春から職場復帰します

汐留のお弁当、デリのお店で働いています

育児と仕事の両立ができるか不安もありますが、休業中、頭の中に描いていた企画やメニュー、サービスを形にしていけると思うとわくわくしています！

色々な方と交流できればと思っていますので、気軽にメッセージ下さい

あ、ちなみにスタッフも募集してますので、気になった方も連絡お待ちしておりますm(_ _)m

[237] mixiユーザー 04月22日 09:08

はじめまして。
飲食系の編集者を3年、
フードライターを3年、
再びグルメ系の編集者を現在している者です。

新店取材もすれば、
自分でレシピ開発もします。

食べること大好き。
主婦でもあるので、作るもの大好き。

どうぞよろしくお願いします。

[238] mixiユーザー 06月17日 20:38

こんにちは。
初めまして。

福岡でＯＬしながら、フードコーディネーターの学校に通ってます。
食に関わる仕事に就きたい。今はそれだけです。

早く自分から発信できるようになりたいと思っています。
不束者ですが、よろしくお願いします。

気軽にメッセージ頂けたら、嬉しいです。

[239] mixiユーザー 06月20日 09:48

はじめまして

神戸からの参加です

パスタ＆ピザのお店で働いて、今年で１２年目になります。

いつか、自分のカフェを開きたいと思って、２年前に調理師免許を取得しました。

最近、オシャレな

お店を見かけると、ついつい目が釘づけに

どうぞ、よろしくお願いいたします

[240] mixiユーザー 07月02日 01:48

はじめまして

福岡の
和食屋で
働いてます

いろんな人と
仲良くなりたいです

よろしくお願いします

[242] mixiユーザー 12月18日 23:11

雑誌の編集者を経て、現在、栄養系の大学生。

資格は、
栄養士
調理師
栄養教諭
フードスペシャリスト
食育指導士などです。

調理師の免許を生かし、学童で仕事をしていた時期もありました。
将来やりたいことはありますが、まだ思案中です。

みなさん、よろしくお願いします

[243] mixiユーザー 12月19日 01:54

フードに関する様々な情報を、女性視点で切り取り発信していくウェブマガジンを立ち上げました。よかったらチラ見してみて下さい！
http://anewtaste.com/

[244] mixiユーザー 01月03日 10:16

みなさん、はじめまして。
明けましておめでとうございます。

フードコーディネーター６年、
料理教室主宰（東京杉並の自宅）５年、
フードコンサルティング２年、
東京ガスライフバルのショールームでの料理教室企画開催＆講師１年
をやっている、hanahanaと申します。
2児（4歳、6歳）の母です。

フードコーディネーターとしては、ライター、商品開発、レシピ作成、スタイリング、ケータリング、出張シェフなどをしています。

ヨロシクお願いします。

[246] mixiユーザー 02月22日 13:02

はじめまして！　ショクちゃん・カイちゃんです。
業務用の食材卸の会社に所属してます。
http://www.shokukai.co.jp/shop/

アメブロはこちら♪
http://ameblo.jp/shokukai

ツイッターでも食に関する事、つぶやいてます。
https://twitter.com/shokukai

色々な情報を交換できたらと思い参加しました。
お気軽にお越しくださいませ♪

マイミク募集中です！！

http://mixi.jp/show_profile.pl?id=36902442&from=navi

[247] mixiユーザー 04月01日 19:21

初めまして
大学卒業してから食品会社で仕事はしていますが料理教室や媒体関係の仕事も興味があります。
何かお手伝いできる仕事がありましたら声かけていただけるとありがたいです

宜しくお願いします。

[249] mixiユーザー 05月25日 04:51

はじめまして

ちーと言います。

大阪市内のスタンディングワインバールでキッチンスタッフとして働いています。

mixi初心者ですが、どうぞよろしくお願いします

[252] mixiユーザー 06月28日 15:58

はじめまして。
趣味は梯子酒のスキップです。
東京各地をひとりウロウロと呑み歩いております。

現在ぼんやりと「おとりよせ試食会」を計画しています。

ウワサの逸品や食べたことのない不思議な料理など、
食べに行ったりおとりよせをしてみたいけれど、

1人暮らしで食べきれない・・・（←自分がそうです）
家族と食の好みが違う・・・
いろんな銘柄のワインをちょっとづつ楽しみたい！

などのお悩み&ワガママに応えるイベントを開催したいなあと
密かに考えております。

こんなイベントに興味のある方は是非ご連絡下さい。

イベントに参加してみたい！という方はもちろん、
ゲストスピーカーとして出演してみたい！という方も
お声かけ下さいね！

よろしくお願いします。

[253] mixiユーザー 07月10日 01:47

はじめまして。

北海道のとある市で、市民講座の講師をしています。
現在はパンと料理を教えています。

結婚前は家庭料理と精進料理のアシスタント講師をしていました。
主人の転勤や１歳児の母なので教室は主催していませんが、将来的には考えています。ジュニア野菜ソムリエ、調味料ジュニアマイスター、北海道フードマイスターの資格も取得しています。

ちょっとした情報交換などできたらいいな・・と思い参加しました。
どうぞよろしくお願いします。

[255] mixiユーザー 09月27日 01:35

初めまして

失礼致します

管理人様、不適切でしたら削除してください。

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