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月の中　大好き！コミュの月の中の梅酒

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月の中の梅酒

mixiユーザー 2007年05月19日 15:35

今年一月に「月の中」の梅酒をつけました！！
最初は「失敗したのか」と思うほども一つだったんですが・・飲まないともったいないので昨日にもう一回開けたのですが
ナント「月の中」らしさの出たビックリするくらい美味しく仕上がりました！！梅酒作りはあまり得意じゃないないのですが・・・・
　　誰か他に「月の中」で梅酒をつけた人いませんか？？？

コメント(14)

[2] mixiユーザー 05月19日 17:17

とてもとてももったいなくてそんなことできません・・・。
でも飲んでみたい^^

[3] mixiユーザー 05月19日 20:55

たしかに飲んでみたい…


今年の梅で少し仕込んでみましょう(^^)
４号瓶一本だけ造ってみますが飲めるのは夏過ぎ、しばらくお待ち下さい。

でも月の中よりも妻で造った方がいいのかな？

[4] mixiユーザー 05月19日 23:53

普通に月の中を飲むのもままならない
自分としては、なんてうらやましい・・・

梅酒にするならアルコール度数無いと難しいので
やっぱ妻でつけたほうがいいんすかね？

[7] mixiユーザー 05月20日 00:50

五代芋梅酒を飲んで見るとけっこう甘めなので通常よりも少し砂糖多めかなぁ…なんて思ってますが…。


毎年、私が勤めている店でも梅酒を漬けますが普通の割合よりも梅を1．5倍入れて造ります。
そうしておくと後から砂糖を足したり焼酎を足したりして調整出来ない事もないので後々助かります(^^)

[9] mixiユーザー 05月21日 22:24

月の中で梅酒・・・凄すぎです！宮崎ではなかなか入手出来ず・・
今年からは、蔵元さんに伺っても蔵元に置いてあるはがきを購入して、抽選になり・・・大変です

[10] mixiユーザー 05月22日 00:28

梅酒用にと酒屋さんが｢月の中３５度｣を勧めてくれましたが、
少し悩んだ末、そのまま割り水して寝かせることにしました。

そのほうが絶対に月の中本来の旨さが味わえると思います。

梅酒は別に買って飲むことにします。

[11] mixiユーザー 05月22日 01:19

ほかの人よりは多少恵まれた環境で月の中を楽しませて頂いておりますが…月の中３５度は羨ましい！



あれっ？妻の口が開いてる？？
あらっ？残り１cm……



恐るべしＳ１６生まれの母親……


やっぱり月の中で漬ける事になりそうです（￣ー￣）

[12] mixiユーザー 06月22日 01:19

６／２０ 月の中２５度で梅酒を浸けました。

月の中　約９００ｍｌ
梅 ６００ｇ
氷砂糖 ６００ｇ

夏を越えれば飲めると思いますが、我慢して年末くらいに味見してみようと思っていますわーい（嬉しい顔）

[13] mixiユーザー 08月27日 01:57

８／２５月の中梅酒の味見………梅の爽やかさがすっきりしていて抜群に旨いexclamation ×2
芋焼酎で浸けた梅酒がこんなにおいしいとは思いませんでした。
これから年を越えて梅酒らしい味わいになって行くのでしょうが今の味も捨てがたいあせあせ（飛び散る汗）あせあせ（飛び散る汗）

[14] mixiユーザー 08月27日 14:31

梅もうまいですよ！！ご飯には合わないですが・・・つまみには最高です！！

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