もつ焼きわかばコミュの新装開店した店に行って来ました。

やっと行けました。昨日です。
満員でした。ママさんに無理に席空けてもらって座りました。
厨房は殺気だっていました。一階も二階も満席です。
厨房に「でこちゃん」がいませんでした。辞めちゃったんでしょうか。

焼き物はえらい時間かかりましたね。あの混雑ですから無理はないですが。

客層が変わりましたね。若い女性が座ってました。常連のお客さんがすごすご帰っていく姿が目につきます。ふらっと来て落ち着いて飲めるという雰囲気がなくなりましたね。

店はとってもきれいになりました。

じゃがバター・焼きおにぎり・チーズポテト・ねぎま四本・にんにくかしら二本・煮込み・コーラ一本・わかば杯一杯・ホッピー一本黒・中身二杯
で4080円。
税外になってちょっと高くなったのかなあ・・・・。

煮込みの味は落ちてませんでした。あの味です。
にんにくかしらはちょっと微妙でしたね・・・・・・。
もうちょっとおいしかったように思えますが・・・・。
焼きおにぎりが薄べったくなったと娘は吠えてました。

うーんそれでも久しぶりだったので十分満足しましたよ。

コメント(10)

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[1] mixiユーザー 06月14日 07:15

行ってきたんですね。

わたしはまだ行ってませんが・・・

仮店舗へ移り、本店舗に戻りで、
いろいろ経費がかかったからなのかもしれませんね。

[2] mixiユーザー 07月09日 07:39

噂に因ると一寸評判悪いですな。
接客がその理由の一番目らしいのですが。
仮店舗の時に感じたニンニクダレの違和感未だ在るようですな。
作り直しに期待してたのですが。
そろそろ空いてきていると思うので行ってきます。

[3] mixiユーザー 07月17日 23:01

７時でレバー売り切れ・・・

７人でお会計４万７０００円・・・

１０時で２階席閉鎖・・・

いろいろウケました♪

[5] mixiユーザー 08月01日 08:04

元の本所四丁目です。

昨日行ってきました。かしら二本。煮込み。さつま揚げ。
生中。ホッピーセット。中身おかわり。全部で2350円。

やっぱり、にんにくかしら　の味付けが　前と違う感じがします。

煮込みはあいかわらずいいですね。さつま揚げを久しぶりに食べました。うまかったです。中の具のイカの食感と生姜の香りのハーモニー。たまりませんね。

混み具合は7割～8割程度でした。先日のように戦争のような忙しさはなかったです。

若夫婦。オーナー夫婦。怖いおばちゃん。もう一人隣のおばさんみたいな人がいました。この人がいい感じです。ただ、板前の息子さんが暇そうでした。刺身を注文する人が少ないからでしょうか。わかばで一人前900円の中トロはちょっと注文しずらいです。

この店の序列はやっぱりママさん。オーナー。息子さん。怖いおばちゃん。嫁さん。の順番なんでしょうか。嫁さんがかいがいしく働いています。なんか大変そうですが、いい感じです。

[6] mixiユーザー 08月28日 07:45

昨日、もつ煮込みがどうしても食べたくて娘と行ってきました。

親父さんがいなかったので、とうとう悪さして追い出されたのかと思って聞いてみたら、祭りの打ち合わせで町会会館に行ってたそうです。その間は、あの頭が白髪の目つきの怖いおばちゃんが焼いてました。わかばの若旦那が坊主にしていました。さっぱりしてました。

じゃがバター・焼きそば・チーズポテト・ねぎま二本・にんにくかしら二本・煮込み・コーラ二本・生中一杯・ホッピー一本黒・中身二杯
で4180円。

にんにくかしら　の味はどうやら昔の味に戻った気がします。満足。

[7] mixiユーザー 10月01日 20:01

レバ刺ナウ(▼皿▼)Ψ

相変わらずのツンデレ接客が心地好いわ～