山岡家コミュのNO,1はどこだ!!生討論

山岡屋って、チェーン店なのに味が微妙にちがう！
オーダーじゃあ出せない細かなニュアンス！
皆さんやっぱりマイベスト山岡屋って、ありますよね？
皆さんで、どこが１番か語らいましょ～♪

コメント(141)

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[102] mixiユーザー 09月13日 16:59

太平店はいつも混んでますよね

自分は新道店のキャベツトッピングにハマってます

[103] mixiユーザー 09月15日 01:50

自分も太平店好きですけど、時間よってムラがある！夜にいるイケメンのお兄さんが作るラーメンが好きです(*^▽^*)

[104] mixiユーザー 09月15日 03:03

最高は千歳店の夜中

最悪はNESTA MANさんと一緒

[105] mixiユーザー 10月01日 20:01

南２条ですね！

[106] mixiユーザー 10月03日 07:22

> 百歩神拳さん
黒髪短髪なら多分店長さんですね(^w^)

[107] mixiユーザー 10月03日 07:56

＞たららさん
そしたら多分、店長さんですね(*^▽^*)最近は食べてないですけど(>.<)

[108] mixiユーザー 10月03日 08:19

安定感は月寒です！！！　以外と個人的には北広島が良い。濃口はの人はお勧めです！！！ただし汚い！！！

[109] mixiユーザー 10月18日 12:29

濃いめなら東雁来、家族で一緒なら月寒に良く通ってました。

月寒、最近落ち始めた感じかな…

現在は苫なので、千歳攻めてみます！

[110] mixiユーザー 10月18日 12:37

濃いめなら東雁来、家族で一緒なら月寒に良く通ってました。

月寒、最近落ち始めた感じかな…

現在は苫なので、千歳攻めてみます！

[111] mixiユーザー 11月11日 00:42

北海道は江別の山岡家、従業員(店長？)の雰囲気悪くないですか？

こないだ食券渡してラーメン持って来た時に
｢すいません、割り箸下さい｣
って言ったら、店長らしき人が若干キレ気味に
｢次から食券渡す時に言って下さい

｣

………。

ﾌﾞﾁｯ

｢じゃあ販売機のとこに書いとけよ!!テーブルの箸入れに『割り箸を御用の方はお気軽にどうぞ』なんて書くんじゃねーよっ

｣

まあ心の叫びですが。

[112] mixiユーザー 11月16日 23:58

牛久店。それも、15、6年前の夜中12時くらい。

[113] mixiユーザー 11月17日 00:21

南二条店

[114] mixiユーザー 11月18日 02:02

> NESTA MANさん

大谷地はスープをＩＨで造っているのです

やはり瓦斯で焚かないと美味しい味は出ませんよ

[115] mixiユーザー 11月20日 16:38

牛久店、人気ないのかなぁ

[116] mixiユーザー 11月20日 21:58

爆烈師匠さん

私も15年くらい前の夜の牛久は、よく行ってました

今は厚木、中荻野、相模原ばかりですが、やっぱり牛久のは良かったなって思います

[118] mixiユーザー 11月20日 23:06

牛久ですが、隣の別のラーメン店が閉店してましたねぇ。

通行量少な目なので、山岡家も心配といえば心配なのですが。

[119] mixiユーザー 11月21日 22:30

> 118 ちゅー＠暑いぞ熊谷さん
今でも結構客は入ってますよ

[120] mixiユーザー 11月22日 00:06

＞爆烈師匠さん

うーん。混んでる時間帯が違うのかなぁ。
普段は夜９時ぐらいに行くんですけど。
家内が喘息持ちなので、全面禁煙の牛久店はありがたいのです。

[121] mixiユーザー 11月22日 19:26

私は旭川高砂店の昼ですね！
夜店長が作るのはいまいちなんですが、、
昼にいる女性の店員さんの油とタレの配分が絶妙すぎます！！
濃い目多め希望の方はたまらないですよ^^
窓からのぞいて、その店員さんがいたらテンションあがりますｗｗ

[122] mixiユーザー 11月23日 21:02

> 120 ちゅー＠暑いぞ熊谷さん
私は行く時間はバラバラです。気分で行きたくなるんで

[125] mixiユーザー 01月17日 07:57

> ♪MeiKo♪さん

まったく同じ

0時過ぎの千歳店が道内で一番好き|(￣3￣)|

[126] mixiユーザー 01月17日 10:37

確かに千歳店は美味いです( ´ ▽ ` )ﾉ
サーキットの帰りによく寄ります（笑）

[127] mixiユーザー 01月17日 16:29

旭川の店舗、特に永山店は他の店舗とは比べものにならないほどの旨さ！！！

[129] mixiユーザー 02月23日 20:31

やはり帯広店(Ｒ３８沿い)が美味しいしょ

[130] mixiユーザー 03月07日 20:41

> やさま☆うといなさん

江別の店員の雰囲気は確かに悪いと感じたことありますよ

[131] mixiユーザー 03月07日 20:49

藤野はここ１年半くらいパッとしなくなりました。

店長変わるとスープがえらい変わりますね..

あと、北海道地区だけなのかもしれませんが麺が大橋製麺製じゃなくなったのはいつ頃なのでしょうか？

今はｶﾈｼﾞﾝ食品が作っているようですが似てるようでも味はだいぶ大橋製麺より悪いですね。
もう１年近く経ったような気がします。

随分前ですが、海苔のグレードも悪くなったし、ちょっと最近山岡家離れしてきています

個人的には値上げしてでも麺と海苔は変えないでほしかったです。

[132] mixiユーザー 03月07日 22:27

> こげちゃんさん
まさしく同意です！！

[133] mixiユーザー 03月07日 22:31

トピずれですがこれが山岡家だ！！みたいなアクの強さが無くなってきてると思います。
一般ウケするような普通のラーメンになってきてると思います。
しょうがないのかな？とは思いますが…
自分は八雲店、千歳店が好きです

[134] mixiユーザー 03月07日 22:51

> ざくしすさん

ニュアンスはわかります。
そのアクがだらしなく出ているのが江別。
毎回、ただ脂っこいのが恵庭です。
脂っこいのは油が多いのではなくスープ自体が脂っこいんです。

スッキリした山岡は山岡ではないんですがコクの中にもキレがあるみたいなのが本来の山岡家と思うんですが。
きちんと各店でスープを取るという、チェーン店では稀なラーメン屋だとは思うんですが、そもそもNo.1はどこだ！と議論されるということは、それだけ絶大なる店舗によるバラつきがあるっていうw

チェーン店を多数持つラーメン屋としてはダメとも言えるんですが、それでもそれが良さと言えば良さなんですが笑

会社の事情とはいえども麺を変えるのはキツいものがあります

なんだか、年々劣化する彼女を、素敵だった頃も知っているから完全に嫌いにはなれないみたいな感じの店になってしまっています

海苔がダメになった、麺が変わったら猛反発するような店長ｻﾝはさすがにいないかな。

ちょっと目先だけで短期間で店舗を増やしすぎて、色んな面に気付かなくなっている節はありますよね。

あくまで個人的な意見です