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マクドナルド♪コミュのクローズを早く終わらせる工夫

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クローズを早く終わらせる工夫

mixiユーザー 2006年10月07日 18:00

クローズを早く終わらせる工夫（プレクロ）あったら教えてください！自分はMFYの店で働いてるクローズのsw−tです。
例）グリルサイドは営業時間中に一度洗っておき、クローズ後はシャワリングだけですます。／クローズ１０分前にすべてのソースガンを洗う。その後オーダーが入った場合は、バンズが焼ける15秒の間にセッティングする。／UHCは22時頃一度すべて交換する。

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