お茶！がん死亡率激減！？超健康パワーの裏ワザ として、2011年1月12日ＮＨＫ『ためしてガッテン』にて「掛川茶」が取り上げられました
掛川市民として驚きと嬉しさでいっぱいです
ゆるやかな斜面で太陽の日差しをたっぷり浴びて育った掛川の茶葉はそのほとんどが深蒸し茶として、全国に出荷されています。
掛川の深蒸し茶は、見た目には粉っぽさが残っていますが、実はこれが美味しさと健康の秘訣なんですね
βカロテンには抗酸化作用、 ビタミンＥには血行促進作用や免疫機能改善効果、 クロロフィルには腸内環境を整える働きがある と言われています。 ペットボトルでも市販されているように、高濃度のカテキンパワーはおそるべしですね
掛川市役所ＨＰ
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掛川スタディＨＰ（緑茶の生活生活習慣病研究）
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掛川茶商協同組合
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