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【うどん】なか卯【丼】コミュのなか卯の雑談

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無かったので作ってしまいましたあせあせ(飛び散る汗)

管理人様、駄目なら消しちゃって下さいあせあせ(飛び散る汗)



なか卯の親子丼大好きだったのですが作り方が変わって味が…涙

所で疑問があるのですが、なか卯にもドライブスルーがありますよねあれって丼限定なんでしょうか
さすがに車のなかでうどんはキツイような冷や汗

コメント(493)

> おまめさん
うちもIHです。でもIHならではの落とし穴もありますよね(笑)
丼物4つしか出来ないしまる鍋、水溢れたら乾くまで使えないしねo(`▽´)o
明日から鴨ですけど過去うちのクルー3人くらい鴨食べてお腹壊してるからちょっと怖いかも(汗)
今年の鴨は肉が今までよりまともになった手(パー)

つくね要らない気がするけどたらーっ(汗)

それにうどんになったから麺が増量されてるしウッシッシ

でもだし汁少なすぎ冷や汗

冷奴はなんつーか

まんまたらーっ(汗)たらーっ(汗)

まだ1つしか出てないしダッシュ(走り出す様)
鴨、始まりましたね〜。
私は今日のランチで食べてみるつもりです!
鴨そばの時はハマったんだけど揺れるハート



それと、ウチの店舗は来月14日からOS化みたいですバッド(下向き矢印)
13日は、厳しい厳しい研修だって泣き顔
エリアのお店で消火器が爆発しました(^P^)
ナイトの知り合いがDMと本部の人とてんやわんやになって処理したそうですあせあせ(飛び散る汗)

自店のも古いので怖いですふらふら
消火器に強い衝撃は禁物です冷や汗!!
一度使うと途中でとめたれないし、中に入ってる粉はピンクで、掃除機とかで取れば取れますけど、拭いたら余計に汚れます。

消化器ってISOのたびに日付見てるから、期限切れとか交換して、回収に来てる気がするんですけど、そうじゃないのかな??

急に爆発とか言われても、恐ろしすぎますね
>罪刑法定主義さん

たしかに言えてる

つか最近現場にまる投げし過ぎ・・・

しかもここに来てSW切りまで始めたしたらーっ(汗)

分からない人のために分かるように説明しておくけど

SW(スイングマネージャー)(契約)切りを始めて

でもその役職が居ないと店が回らないから

あろうことにクルーに押し付けてきたしたらーっ(汗)

それが知ってるとは思うけど

キャプテン、チーフ

確かSWは時給計算だから下手な社員よりも給料取ってるし

時給の最低ラインが1250円だった気がするたらーっ(汗)

でクルーの場合キャプテンが時給最大100円UPで手当4000円

チーフが時給最大200円手当10000円

ここでポイントなのが「手当」なんだけど

入る時間数が多ければ多いほど手当より時給UPの方が反映されるけど

当然SWの時みたいに無駄に時給高くするとやってけないから

こその「手当」制度・・・いくら入ろうが一律だからね

キャプテンが今で言う時間帯責任者

チーフが今で言う店長

クルーが店長ですか・・・

ありえねぇ〜ダッシュ(走り出す様)

ちと考えればこんなの誰にでもわかるぐらいに内容が薄っぺらいつかモロバレ

なんと言うか向上心を掻き立てられる経営じゃないよね今のなか卯・・・

長文失礼
辞めて丸3ヶ月ぐらいになるんですが…


今の、なか卯のやり方はホントにおかしいです。



店長兼AM、口ばっかりで何もしてくれなかったし自分は仕事遅いくせに自分の事は棚にあげて私がちょっと間違った事に対して注意だらだら言ってきて、自分は言われたら言い訳ばっかり…

耐えれませんでした。


それでなくても社員少ないのにスイングまで切るって…

無茶苦茶ですねたらーっ(汗)
Nチャンネル見て笑ったウッシッシ週5で一日8時労働でずっとあの動きができたら正直尊敬する…できないなら腹抱えて笑うしかない♪
一人営業で団体さん来たらどうするのかな…
> おまめさん
私の店舗もこの前自転車でドライブスルーのところに来ていて店内でお願いしますと言ったら「前は自転車でも買えた、自転車があかんのやったら何か貼っとけ」と言われました(´・ω・`)対策してほしいですよね(´・ω・`)
あースルーのチャリンコどのお店もあるよねたらーっ(汗)

ドライブサイクリングですかexclamation & questionって感じだしあせあせ(飛び散る汗)

しかもなか卯のスルーはほとんどのお店がスルーできない

ドライブターンだしwww

まぁ事故でも起きない限り大策しないだろうね手(パー)

それがなか卯くおりてぃーグッド(上向き矢印)

ってもうちのお店なんどもニアミス起きてるけどダッシュ(走り出す様)

しかもおぢーちゃんやおばーちゃんが車受けてるのに

割り込んでくるしまつだしたらーっ(汗)
最近ここのコミュが従業員で占領されている気がしてならない・・・

ってことで

従業員専用なか卯コミュを作りました手(チョキ)

やはりここのコミュは一般の人も多くいるので

あまりなか卯事情をポンポン出すのはどうかと思えてきたので

もしよろしければ以後はこちらでどうぞ

http://mixi.jp/view_community.pl?id=5758381
雑談というか募集?
小田急線の
伊勢原
鶴巻温泉
東海大学前
秦野
の駅にある近くのなか卯の従業員と仲良くしたい。
最近毎日抹茶ぷりん食べてます(^^)
同店ナイトの方にハーゲンのバニラと一緒に食べると格別exclamationと教えてもらったのでパックで買って帰ろうと計画中ぴかぴか(新しい)
他にも美味しい食べ方ありましたら是非教えてくださいわーい(嬉しい顔)
牛丼のデフレ競争も10月10日で一区切り。

で、どこの牛丼がいいのかよくわかりません。

そこで、公平な視点からアンケートをとりたく、
下記のコミュニティにアンケートを置きました。

http://mixi.jp/view_enquete.pl?id=65380374&comment_count=1&comm_id=36350

お暇な方、アンケートにご協力ください!
あのバイトの人が多いみたいなんで質問です。

こないだ持ち帰りでうどんとカツ丼と唐揚げ頼んだんですけど
最初に唐揚げお時間かかるって言われて、まぁ仕方ないから待ちますよね。
で、10分ぐらいして持ってきたのがうどんとカツ丼。
ほかに待ってる客は1人しかいなかったです。
私が唐揚げは?って言うと、すみませんっ、ってそそくさと接客のひとが中へ。
調理してたひとと5分ほどもめて、一言も謝りもせず今作るから時間くれと。
呆れてもういいから返金して、と言ったら
150円だけ返してレシート等は無し。
そうゆうもんなんですか?


その件について、
4日ぐらい前に本部にクレーム出したけど一切返答なし。
同業者ですけどこんな最低な対応はじめてですよ(笑)
なか卯ってそれが普通なんですか?
返金したらそのぶんのレシートは無いですよ。
松屋?吉野家?あなたが一番好きな牛丼屋は?3大牛丼チェーンがトップ3に
http://mixi.at/aa9augx

7.4%しかいないのか…
明日11時から、和風牛丼がなくなり、牛すき丼に変わるそうですよ!びっくりです。残念です。
どんな味に変わるか?果たして美味しくなるのか?
先行販売してる実験店舗があります。うちの店舗はまだですね。
今年の夏は、海鮮丼を、たのみましたぴかぴか(新しい)イクラが印象的でした。
牡蠣とじ丼食べた方どうでしたか?感想お願いします。
>>[487]

とても美味しかったです!!
どうせカキフライは揚げ置き、衣はふにゃふにゃなんだろうなぁ〜と思いましたが、ちゃんと食感も残ってました!丼ものとしては少し値段が高いですけど、オススメです。
確か10年前(?)にもあった商品で、当時の牡蠣とじ丼を食べてなか卯のファンになった私からすれば今回の復刻はすごく嬉しかったです!
>>[488] 情報ありがとうございます。すごく気になってたので後押しになりました。行ってみます。
やたらと高いカツカレーを頼むと四角い容器でワンプレートで提供される時と丼ぶりの容器で提供される時と。
決まり事って無いの?
なか卯って。
今晩は夕食作るのも面倒なのでテイクアウトするか!と和風牛丼(並)久しぶりすぎて忘れてたけどタマゴinするようになったの?アレルギーとか無いので美味しくいただきました手(パー)これ(タマゴin)が間違いだとしても数十分の道程を戻ってまで指摘は面倒かなぁあせあせ(飛び散る汗)
久しぶりになか卯に来たんだけど牛丼無くなったの?(並)牛すき丼で妥協したけど器もセパレートじゃないし…親子にすればよかったかなぁ(^^;)

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