（株）どんコミュの疑問

ＤＯＮの疑問トピックです。内部事情やお客様が疑問に思うことなどをみんなでお話しましょう\＾o＾／

コメント(37)

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所得税引かれすぎで、生活費予定プランがかなりずれてしまってます。

所得税はいくらに対していくら引かれるのでしょうか(ﾟ.ﾟ)

どんに入ってからずっと疑問に思ってました(ﾟ-ﾟ)

所得税２２０００円

社会保険合わせて、４５０００円

アルバイトなのにやたらと高くないですか！？(:_;)

[2] mixiユーザー 09月10日 03:05

はじめまして★
なーのさん
あたし、今月所得税25000越えました(´Д｀)。。。おなじくｱﾙﾊﾞｲﾄで(*_*)
店長もそりゃあおかしい！って労務に問い合わせてくれたんですが、仕方ないみたいです。
どうして仕方ないのか、ｲﾏｲﾁわかりませんが、今年のはじめまで他の仕事とｶｹﾓﾁしてたのが原因みたいです(>_<)
毎月こんななので、ｲﾔになりますぅｰ。。。

[4] mixiユーザー 09月10日 11:56

ガオリンさん＞初めまして

掛け持ちしてると所得税が高くなるんすか

うちの店長は労務に聞いても分からないって言ってました(ﾟ-ﾟ)

俺も掛け持ちしてますが…
毎月所得税高くて嫌んなりますね

年末調整に期待

[5] mixiユーザー 09月10日 11:58

めもさん＞も被害者なんすか

[6] mixiユーザー 09月10日 16:40

なーのさん
ｶｹﾓﾁというか、今年の3月まで他のとこで社員として働いてて、どんはずっと副業だったんです！今はどん一本なんですが。。。毎年ちゃんと確定申告してました(o>ω<o)
年末調整、期待しよっと

めもさん
ほんと税金、ｲﾔですよねぇｰ！！住民税もたっかいし！！

[8] mixiユーザー 10月28日 22:32

所得税についてですが、
源泉徴収税額表に基づいて引かれるだけだと思います
月々はその表に基づいて仮に天引きされて最終的に一年間の給与に応じて年末調整。
確定申告で他の収入や経費、控除を加味して所得(税)が確定

というような流れかと思います

[9] mixiユーザー 10月28日 22:46

そんな僕は今日昔バイトしてたどんで夕食を食べてきました。

疑問１料理のタイミングは？
サラダが来た直後に料理が来ました。肉が冷めるとイヤなのでサラダは最後に食べました。
僕が働いていたときは、サラダはもっと早くに出して、お客様がサラダを食べ終わる頃に料理が出るようにと言われていたような気がします。

疑問２レア？
リブロインステーキ200のレアを頼んだのですが、ミディアムでした。レア棒は刺さってましたが、火が通ってました(´・ω・｀)
鉄板が少し冷めてて違う方が持ってきたので、鉄板の上で火が通ってしまったのでしょう。
薄い肉のレアは火が通りやすいので、ホールの方が取りに来るまでは鉄板に載せてはいけないですよね

まぁその他にも、お冷やとおしぼりがなかなか来ないとか、どんミックスサラダのゆで卵が別添え(笑)
とかいろいろありましたが、その辺は良いとしても。

疑問１と疑問２については、今日がたまたまダメな日だったのか？それともこのクオリティに落ちてるのか？
これがマニュアル通りなのか？
わかる方いらっしゃいますか？

[10] mixiユーザー 10月29日 00:01

その日の店内状況によりますよね｡
土日祝日はやっぱり混みます｡
ホールのクルーの人数やSLがいるか等でまたかわってきますが,とりあえず混めばお冷や出すのも遅れるし,オーダー後,料理待ちにするのも遅れますね｡
あと焼き具合はキッチンさんのお仕事だし,料理だしても忙しくてなかなか料理取りに行けないとちょうどいい焼き具合にはならないかもですね｡

きっと平日やピークがスローの時は順調にダイニングがまわってるのではないでしょうか?
ちなみに今日あたしの働いているお店も混みました｡

まとまらない文ですいません｡

[11] mixiユーザー 10月31日 17:00

土日祝が混むのなんかこの10年間(このお店のオープン時)変わらないことでしょうけど、それでも良いと思っているのですかね。
僕が働いていた頃は、みんな何とかしなきゃという気持ちで働いていたような気がします。
コントローラーもホールの様子を見ながら料理を出すべきですし。

と、自分は働いていないので好き放題言えるというのもあるんですけどね(笑)
自分の肉は自分で焼きたいと思うくらいです。

[12] mixiユーザー 11月03日 20:55

働いちゃいなょ(笑)

マニュアル通り料理提供ができてないお店は少なくないと思います。

だから赤字になってるんだと思います。

前年比と比べるとがた落ちらしいっす

[14] mixiユーザー 11月05日 06:12

いろいろ書いていますが、この値段でこの味という点では
今の僕にとっては一番パフォーマンスが高いのは間違いありません。
なのでこれからも食べに行くと思います。
ただ、本来の味はもっと、、、という期待を抱いているだけです。

なーのさん＞
確かに、働いていたら肉食べ放題(?)とまではいかなくても、
おいしいステーキを食べる機会が今より増えるでしょうね。
でも、まぁ、いろいろあるんです(笑)

ラスカルさん＞
まぁ社長のやり方とかあるでしょうけど、
僕が感じたところは現場レベル。とりあえず店長レベルかな?とも思いますよ。
僕が入った頃はオープンして半年くらいで、オープニングのスタッフが抜けてぼろぼろの頃でした。それから店長が変わってがらりとよくなりましたよ。

[16] mixiユーザー 01月22日 03:45

理解できない

[18] mixiユーザー 01月22日 18:07

社員一名体制がはじまったきっかけは赤字店舗を黒字にするために、クルーの時給の約３倍の時給をもらっている社員の人件費を削減することでした。前提として、クルーリーダーがランチ、エンジョイ、ナイトにいて、ヘルプをもらわなくても自店で公休がとれる仕組みができていることでした。いつの間にかそんなことお構いなしで一名体制にすることが当たり前になっていました。社員の退職が増え、社員数が減ってしまい、その結果、やむなく一名体制にしているのが実状？

[20] mixiユーザー 04月15日 21:39

今は社員（店長）１名で回しているんですね・・。初めて知りました。

でも全ての店舗がそんな体制で運営されているわけじゃないですよね？

[21] mixiユーザー 05月12日 02:35

又聞きなので本当かどうかは知りませんが、関西圏のステーキのどんでセクハラをしている店長がいるらしいです。

どんでは、こんな店長を野放しにしているんですか？

[22] mixiユーザー 05月12日 07:38

本当かどうか分からないならまだ批判すべきでは無いかと…

まぁセクハラなんて無い会社の方が少ない気もしますけどね★

[24] mixiユーザー 05月25日 19:09

店の前の写真？旗？チョップ？

[25] mixiユーザー 08月09日 20:40

もう何年も行ってませんがチーズバーグにはトマト挟んでますか？

[26] mixiユーザー 08月12日 10:07

トマトは、挟んでおりません。トマトどころかサラダのトマトはプチトマトになってしまいました。それをさらに半分に切らなければいけないので、サラダ作りは結構大変です。

それと、チーズバーグですが、オーブンに通した後、焼皿にくっついてしまいます。取る時にハンバーグがこびり付いて酷い時には１／３ぐらい剥がれてしまいます。その時中に入っているチーズは出てしまうし、剥がれた肉は焼き皿にこびり付くし、お客様にとっても損ですし。皆さんの所はどうでしょうか？

[27] mixiユーザー 08月12日 11:25

> ゆんちゃんさん

ばーぐのにくがこびりついてしまうという事ですが、焼き皿用のトングをちゃんと使ってても、そうなりますか？焼き皿用のトングを使ってれば、そんな事はまず起こりませんよ。普通のメンチトングを使うとそうなります。
あと、チーズはあまりオープンの中に通さない(前のチーズより短く)がコツです。バーグの余熱でもかなりとけますから！

[28] mixiユーザー 08月12日 18:50

オーブン？？

私は10年前にバイトしてたんですがオーブンなんて無かった…

今はチャコールもないんですか？

[29] mixiユーザー 08月13日 01:39

> ｻﾞｼｬｰﾙさん

残念ながら、今はありません。

そんな話したら、『旧石器時代の人』扱いです。

チーズは、ステーキカバーで溶かす！

とか言ったら、わらわれます。

[30] mixiユーザー 08月13日 02:27

チャコール無いんですか…残念です。あの焼いた味が美味しかったのに…

自分で食べる肉は両面チャコールして食べてました！
そぎとかジャンボが好きでした…

辞めるくらいに出てきたチョップも美味しかった…

久々に食べたくなってきました！！

[31] mixiユーザー 08月14日 09:54

焼皿用のトングというのは「バーグつかみ」のことでしょうか。バーグは柔らかすぎるので、焼き皿から外すとき普通のトングでは、割れてしまうので使っています。それを使っていて、チーズバーグは剥がれてしまうのですが・・・。

[32] mixiユーザー 08月14日 15:42

> ゆんちゃんさん

それです。

剥がれてしまうのは、そのトング(バーグはさみ)の角度が浅いのでは？

もしくは焼き皿に油分が足りないか？

です。

ウチの店の子達は、大丈夫だよ。

[33] mixiユーザー 08月16日 01:54

ディラン２１３さん

色々アドバイスありがとうございました。確かにオーブンの上段を使って流しているため、角度が浅いかもしれません。

試してみます。