[mixi]OXYMORON/デザートメニュー - OXYMORON(オクシモロン)

[24] mixiユーザー 03月05日 12:51

2011.02.01

２月の甘いもの

●チョコレートジンジャーケーキ
年末にオンラインショップエンベロープで限定販売し、
大好評だったチョコレートジンジャーケーキが、また帰ってきました。
しっとりとしたチョコレートケーキに時間をかけて煮た自家製の生姜ジャムを混ぜ込み、
ビターな甘さの中にピリッと辛味を効かせた少し個性的な味わいに仕上げました。
そのままでしっかりとした味わいを楽しむもよし、
温めて口どけの良さを堪能するもよし。お好みをお伺いいたします！

[25] mixiユーザー 03月05日 12:55

2011.3.1

３月の甘いもの

●ロッキー
３月の甘いものは、コーヒーとくるみのパウンドケーキ、｢ロッキー」。
上に乗せたくるみで、力強い山肌を表現。
コーヒーの香りとミルクの優しい甘味を活かした、
見た目とのギャップも楽しいパウンドケーキです。

[26] mixiユーザー 06月01日 10:41

2011.4.1　4月の甘いもの
●いちごのババロア

─この佇まいだけで胸を射止められそう！
　ふんわりと桜色の甘酸っぱいババロアの上には
　少し酸味のあるやさしい味わいのクリームをトッピングしました。
　オクシモロンのふんわりとやさしい春の甘いものを是非おたのしみください。─

[27] mixiユーザー 06月01日 10:44

2011.5.1　５月の甘いもの
●オレンジのクラフティ

─オクシモロンでは人気のクラフティ。
　今回は爽やかなこの季節にぴったりな「オレンジのクラフティ」です。
　仕上にからめたキャラメルソースにもオレンジの果汁をたっぷりと使い、
　すっきりとした美味しさに仕上げました。─

[28] mixiユーザー 06月09日 22:33

2011.6.2 6月の甘いものとコーヒーゼリー

●チェリーとクリームチーズのケーキ

─6月の甘いものは、自家製のチェリーのシロップ煮をたっぷりと混ぜて焼き上げた
　素朴な味わいの「チェリーとクリームチーズのケーキ」です。
　生地や添えたホイップにもクリームチーズを使い、
　チェリーの濃厚な甘みを引き立たせた一品です。─

●コーヒーゼリー

─今年もオクシモロンのコーヒーゼリーの季節がやってきました。
　カフェ工船の豆を使った香り豊かなコーヒーゼリーに、
　リキュールのきいた甘いシロップが大人の味わいです。
　つるんとしたのどごしはカリーの後にもぴったりです。─

[29] mixiユーザー 07月09日 22:11

2011.7.1　7月の甘いもの
●オレンジ風味のセミフレッド

─7月の甘いものは、オレンジ風味のセミフレッドです。
　イタリア生まれのセミフレッドを、
　マスカルポーネとオレンジを加えて爽やかにアレンジしました。
　ドライフルーツやグランマニエで大人のデザートに仕立てています。─

[30] mixiユーザー 10月23日 20:14

2011.8.1　今月の甘いもの
●桃のコンポート

─今月の甘いものは「桃のコンポート」です。
　オクシモロンらしくスパイスの香りをとじこめた旬の桃とバニラアイス、
　シャーベットをそえた欲張りな一品。
　軽い口当たりの、ほどよい甘さが魅力。
　カリーの後に、コーヒーと一緒に、どちらにも大満足なデザートです。─

[31] mixiユーザー 10月23日 20:17

2011.9.1　９月の甘いもの
●イチジクとクリームチーズのケーキ

─二種類のドライイチジクとクリームチーズをたっぷり入れて焼き込んだ
　秋の気配を感じる一品に仕上げました。
　温かいお飲物とお召し上がり下さい。

　季節の甘いもの、「コーヒーゼリー」は9月の終わりごろまでご用意する予定です。
　終了しましたらブログにてお知らせいたします。ぜひお早めに！─

[32] mixiユーザー 10月23日 20:22

2011.10.1　季節の甘いもの／10月の甘いもの
●かぼちゃのプリン
─今が旬のかぼちゃを使用した「かぼちゃのプリン」は、ほっくりとした食感と、
　苦味のあるカラメルが味わい深く濃厚なプリンです。─

●りんごと生姜のスパイスケーキ
─刻んだりんごと甘く煮込んだ生姜をたっぷりと使ったしっとりケーキです。
　スパイスと生姜の辛味がりんごの甘味を引き立てるパンチのきいたデザートです。─

[33] mixiユーザー 01月29日 09:20

2011.11.1 11月の甘いもの

●栗のテリーヌ
─今月の甘いものが変わりました。
　マロンクリームを贅沢に使ったテリーヌです。
　ラム酒の香るこってりクリームとサブレのザクザク
　この季節にピッタリの甘いものです。─

●マロンケーキ
─栗のテリーヌからバトンタッチの栗の甘いもの。
　マロングラッセをぎっしりと焼きこんだ
　しっとりとしたラム酒の香りがほんのり薫るリッチなケーキです。─

[34] mixiユーザー 01月29日 09:26

2011.12.02 12月の甘いもの

●ドライフルーツのケーキ
─色鮮やかなドライフルーツを散りばめたクラシックなフルーツケーキに
　珈琲風味のバタークリームでアクセントをつけたラム酒が香る大人のケーキです。
　オクシモロンの珈琲と共にお召し上がり下さい。
　大人気の「かぼちゃのプリン」もまだお召し上がりいただけます！─

[35] mixiユーザー 01月29日 09:29

2012.1.3 1月の甘いもの

●焼きりんご
─バナナの甘味とラム酒の香りがほんのりと広がる温かいデザートです。
　ホイップクリームとご一緒にどうぞ。
　もうひとつの甘いものは「焼きりんご」です。
　甘酸っぱいりんごにコクのあるアーモンドクリームをつめて焼き上げました。
　シナモンとラム酒の香りが口いっぱいに広がるなつかしいデザートです。
　冷たいアイスクリームと一緒にどうぞ。─

[36] mixiユーザー 04月08日 12:10

2012.2.2　2月の甘いもの

●チョコレートジンジャーケーキ
―しっとりしたチョコレートケーキに時間をかけて煮た生姜ジャムを混ぜ込みました。
　ビターな甘さにピリッとした辛味のアクセントです。―

[37] mixiユーザー 04月08日 12:13

2012.3.1　3月の甘いもの

●金柑のチーズケーキ
―自家製の金柑のシロップ煮をチーズケーキに混ぜ込みさっぱりと爽やかに、
　春を感じるデザートに仕上げました。―

[38] mixiユーザー 04月08日 12:15

2012.4.1　4月の甘いもの

●オレンジのケーキ
―オレンジの果汁をたっぷりと滲みこませた爽やかな香り高いケーキです。
　クリームとオレンジを合わせておたのしみください。―

[39] mixiユーザー 07月21日 10:56

2012.5.1 5月の甘いもの

●グレープフルーツのクラフティ
―5月の甘いものはオクシモロンで人気のクラフティ。
　今回は爽やかな初夏を先取りしてグレープフルーツを使用しました。
　グレープフルーツの果汁たっぷりのキャラメルソースがアクセント。
　一口ほおばると、グレープフルーツの味と香りが口いっぱいに広がり、
　ほろ苦いキャラメルソースがすっきりとした味わいです。―

[40] mixiユーザー 07月21日 13:39

2012.5.4　季節の甘いもの

●いちごとミントのサンデー
―ミントとレモンの果汁で時間をかけてマリネした苺を自家製ソースに仕上げました。
　苺の甘酸っぱさとミントの爽やかな香りがバニラアイスとの相性バツグン！
　見た目にも春らしいデザートです。―

[41] mixiユーザー 07月21日 13:51

2012.6.1　6月の甘いもの

●ルビーレアチーズ
―ふわっと口当たりのよい軽やかなレアチーズケーキに
　自家製のアメリカンチェリーソースを添えて
　ひんやりとした夏らしいデザートに仕上げました。―

[42] mixiユーザー 07月21日 13:58

2012.6.9　季節の甘いもの

●コーヒーゼリー
―コーヒーの香り豊かなゼリーにリキュールのきいた甘いシロップが大人の味わいです。
　つるんとしたのどごしはカリーの後にもぴったりです。―

[43] mixiユーザー 07月21日 14:02

2012.6.14

●スプーンで食べるルビーレアチーズ

[44] mixiユーザー 07月21日 14:05

2012.6.25　期間限定

●自家製梅ソーダ
―オクシモロンの窓からも見える梅の木、ここ、こもれび禄岸でとれた
　梅を使用して作った梅シロップに、シナモンと八角を加えた、
　甘酸っぱくさわやかな、夏にぴったりのドリンクです。―

[45] mixiユーザー 07月21日 14:08

2012.7.1　本日のカリー

●桃のコンポート
―オクシモロンらしくスパイスの香りをとじこめた旬の桃とバニラアイス、
　シャーベットを添えた欲張りな一品。軽い口当たりの、ほどよい甘さが魅力です。―

[46] mixiユーザー 06月23日 19:17

2012.8.2　8月の甘いもの

●チョコレートの冷たいケーキ
―口どけの良いチョコレートにオレンジリキュールで
　香りづけしたドライフルーツとサブレを混ぜ込んだ冷たいデザートです。―

[48] mixiユーザー 06月23日 19:26

2012.9.1　9月の甘いもの

●いちじくとクリームチーズのケーキ
―二種類のドライイチジクとクリームチーズをたっぷり入れてき込んだ
　秋の気配を感じる一品に仕上げました。―

[49] mixiユーザー 06月23日 19:33

2012.10.1　10月の甘いもの

●かぼちゃのプリン
―今が旬のかぼちゃを使用した「かぼちゃのプリン」は、ほっくりとした食感と、
　苦味のあるカラメルが味わい深く濃厚なプリンです。
　一口味わうごとに、じんわりと秋を感じる人気の甘いものです。―

[50] mixiユーザー 06月23日 19:41

2012.11.1　　11月の甘いもの

●栗のプリン
―栗ペーストをふんだんに使ったラム酒が香る厚なプリンです。
　程よい甘さのクリームとの相性もぴったりです。
　大人気だったかぼちゃプリンよりもぐっと濃厚なお味をお楽しみください！―

[51] mixiユーザー 06月23日 19:46

2012.11.1　11月の甘いもの

●りんごと生姜のスパイスケーキ
―刻んだりんごと甘く煮込んだ生姜をたっぷりと使ったしっとりケーキです。
　スパイスと生姜の辛味がりんごの甘味を引き立てるパンチのきいたデザートです。
　14時からは「飲みものと甘いもののセット」もございます。
　こちらのケーキも対象となりますのでお見逃しなく！！―

[52] mixiユーザー 06月23日 19:55

2012.12.02　12月の甘いもの

●ドライフルーツのケーキ
―色鮮やかなドライフルーツを散りばめた、ラム酒が香るクラシックなフルーツケーキです。―

[53] mixiユーザー 06月23日 20:00

2012.12.23　ＮＥＷ季節の甘いもの

●洋梨のコンポート
―スパイスで煮込んだ香り豊かな洋梨にほろ苦い自家製キャラメルを練り込んだアイスを添えて。
　”こっくり”とした風味に仕上げました。マイルドコーヒーとの相性バツグンです！―

[54] mixiユーザー 06月23日 20:07

2013.1.3　1月の甘いもの

●バナナのクラフティー
―バニラビーンズをたっぷりと使って焼き上げたバナナの甘味と
　ラム酒の香りがほんのりと広がる温かいデザートです。
　たっぷりのホイップクリームをつけてお召し上がりください。―

[56] mixiユーザー 06月23日 21:39

2013.2.1　2月の甘いもの

●チョコレートジンジャーケーキ
―しっとりとしたチョコレートケーキに時間をかけて煮た生姜ジャムを混ぜ込みました。
　ビターな甘さにピリッとした辛味のアクセント。お好みで温めてもお召し上がりいただけます。―

[57] mixiユーザー 06月23日 21:44

2013.3.1　3月の甘いもの

●オレンジのケーキ
―オレンジの果汁をたっぷりと滲みこませた爽やかな香り高いケーキです。
　クリームとオレンジを合わせておたのしみください。―

●はっさくのクラフティ
―ひかり農園より届いた採れたてのはっさくを、
　卵と牛乳たっぷり使ったクラフティ生地で焼き上げました。
　ホイップクリームをつけてどうぞ。―

[58] mixiユーザー 06月23日 21:49

2013.3.29　季節の甘いもの

●いちごのババロア
―この佇まいだけで胸を射止められそう！
　ふんわりと桜色の甘酸っぱいババロアの上には
　少し酸味のあるやさしい味わいのクリームをトッピングしました。
　オクシモロンのふんわりとやさしい春の甘いものを是非おたのしみください。―

[59] mixiユーザー 06月23日 21:58

2013.4.1　4月の甘いもの

●いちごとミントのサンデー
―ミントとレモンの果汁で時間をかけてマリネした苺を自家製ソースに仕上げました。
　苺の甘酸っぱさとミントの爽やかな香りがバニラアイスとの相性バツグン！
　見た目にも春らしいデザートです。―

[60] mixiユーザー 06月23日 22:01

2013.5.11　5月の甘いもの

●ケシの実のケーキ
―けしの実をふんだんに練り込んだバターケーキの間に、
　サクランボのお酒を効かせた濃厚なホワイトチョコのムースをサンドしました。
　白いちじくも入った大人のデザートです。
　今月いっぱいご用意しております。是非お立ち寄り下さいませ。―

[61] mixiユーザー 06月23日 22:03

2013.5.16　季節の甘いもの

●ルビーレアチーズ
―ふわっと口当たりのよい軽やかなレアチーズケーキに
　自家製のアメリカンチェリーを添えてひんやりとした夏らしいデザートに仕上げました。―

[62] mixiユーザー 06月23日 22:06

2013.6.1　季節の甘いもの

●コーヒーゼリー
―コーヒーの香り豊かなゼリーにリキュールのきいた甘いシロップが大人の味わい。
　つるんとしたのどごしはカリーの後にもぴったりです。―

[63] mixiユーザー 06月23日 22:09

2013.6.1　6月の甘いもの

●ナッツと蜂蜜のムース
―フランボワーズ風味のフランス産の蜂蜜がたっぷり入った香り高いムースです。
　キャラメリゼしたアーモンドの食感と、クランベリーの酸味がアクセントになってます。―

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