野草を食べたい！コミュのはじめまして。

学生のとき、野草料理研究部に入っていました。
そんなに詳しいわけではないですが、夏には合宿して野草を食べたり、いろいろな果実酒（野草酒）をつけて、学園祭で販売したりしていました。
どうぞよろしくお願いします。

コメント(160)

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[121] mixiユーザー 06月09日 20:23

雪の下が今年は沢山生えてきました。
天ぷら以外で、何か調理法ご存知の方、よろしくお願いします。

[122] mixiユーザー 06月12日 14:50

はじめまして

自然の恵であり、強い生命力をもった野草を食べたり料理してみたいと思い、参加しました

宜しくお願いします

[123] mixiユーザー 08月24日 10:56

はじめまして( ´ ▽ ` )ﾉ
沖縄在住です

かわしまよう子さんの
雑草教室で野草を食べてから
野草にハマり
今では野草茶屋に通ったりしてます☆

[124] mixiユーザー 09月21日 10:35

はじめまして。

　草取りをしていて、近所のおじさんんが「その草、食べられるんだよね！」と、
言われたことから、気になってしまいました。
コミュを見つけたので、思わず参加しました。
よろしくお願いいたします。

[125] mixiユーザー 11月19日 18:43

はじめまして

今年になって変なものを無性に食べています。
春頃は茶葉をポリポリ食べていました。秋になって乾燥昆布にハマッテます。
そして今は身の回りに周りにある野草を食べてみたいんです。
だけどあまりに知識が乏しすぎて…
とりあえず銀杏から野草類を食べ始めようかなと考えてます。
よろしくお願いします

[126] mixiユーザー 05月17日 18:45

はじめまして。

お恥ずかしい話お金が底をつき

庭に野草があるならそれを有効活用しようと思いました、が間違って毒草食べたら元も子もないので

どうか色々教えてください。よろしくお願いします

[127] mixiユーザー 06月06日 21:41

はじめまして

もともと野草や山菜は気になっていたのですが、ある番組で俳優の岡本信人さんが色々な野草を天ぷらにして食べていました

おおっ

美味しそうじゃないの。つくしなどは、摘んで炒めて食べていましたが、色々な野草が食べれると聞いてワクワク

一応、本は買ってみました。摘みに行くのが楽しみになりました。（まだ行ってませんが…。）

よろしくお願いします。

[128] mixiユーザー 06月07日 18:46

はじめまして。

野草や薬草に興味を持っています。

最近は当たり障りなく、近所でヨモギを採取して、乾燥させてお茶にしたり、あとは手巻きタバコで巻いて吸ったりしました。味はまあまあでした。

ノボロギクに興味があります。

ノボロギクには軽い毒性があるそうですが、日本ではおひたし等で食べてる人もいるとかなんとか。（英語の海外サイトでは、毒があるので食べないように、との注意書きがありました。）一応採取して、乾燥させてあるんですが、ちょっと躊躇（ちゅうちょ）してしまっています。

どなたか、【ノボロギク】に詳しい方、アドバイスを下さい。

[129] mixiユーザー 11月25日 00:29

はじめまして

こんにちは

新しく農業をはじめ、田舎暮らしをしております

野草に詳しくなって、色々食べてみたいなぁと思うこの頃です

どうぞよろしくお願いします

[130] mixiユーザー 11月28日 23:13

はじめまして

若い頃は山歩きに没頭し山菜を食んだものですが
時が経ちふと足元を見ると…里の草を知らなさすぎる自分に気がつきました

改めて野山も里も食べ歩きたいものですね

[134] mixiユーザー 08月02日 17:43

はじめまして。
むかごなどいろいろおやつ代わりに食べたり、野草が気になってしょうがなかったので参加しました！よろしくおねがいします(｀・∀・´)

[135] mixiユーザー 11月04日 21:32

初めまして☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆もしかしてここは私の理想郷のようなコミュです（≧∇≦）どうかよろしくお願いします♪( ´▽｀)

[137] mixiユーザー 04月14日 13:58

はじめまして！

こんなコミュがあったとは！
柔らかそうな　葉っぱを見ると食べてみたくなります。

植物観察、生き物観察大好きです。
どうぞよろしくお願いします♬

[139] mixiユーザー 06月30日 17:01

最近桑の若葉はクセもあんまりなく
美味しいことの気づきました・∇・！

よろしくです

[140] mixiユーザー 09月23日 06:59

はじめまして、どくだみ茶も作ってみたいですね。よろしくお願いします。

[141] mixiユーザー 04月13日 00:06

(･∀･)ども！皆様初めまして！
最近、料理に目覚めまして、ついに庭に生えてる野草まで食べるようになってしまいました。
まだ食べれる草がノビルしかわかりませんが宜しくお願い致します。

[142] mixiユーザー 04月22日 00:11

山…野山原っぱ田畑の横道とか…そぞろ歩きが好きﾃﾞｽ
食べるコトの出来る葉や実を見つけるのが楽しい

情報キャッチしたくて

宜しくお願いします

[143] mixiユーザー 04月22日 02:47

>>[139]
情報有り難うございます！庭に植えているので、試してみます。

[144] mixiユーザー 04月24日 11:44

>>[140] 、私はドクダミ茶を永年作っています。ドクダミの花が咲き始める頃は、梅雨入りが近いので、刈り入れ時期を迷います。梅雨明けには花は終わります。
大きく伸ばして刈り入れると、雨で乾燥がし難い、梅雨前ではドクダミが小さいです。ゴールデンウィークでは、早い。
一週間干してから、電子レンジで乾燥して、密閉容器にしまいます。
味はすきですが、アレルギー起こす事もあります。滅多にないらしいです。

[145] mixiユーザー 04月24日 12:22

>>[144]
コメントありがとうございます。作って見たいですね。

[146] mixiユーザー 04月24日 14:25

>>[145] 、根ごと抜いて、洗ったら、逆さに干す。今ならすぐ乾きます。

[147] mixiユーザー 04月24日 20:50

>>[143] さっそく今日採ってきました！かるく茹でておひたしとか天ぷらでもいけそうでっす

[148] mixiユーザー 04月25日 01:45

>>[147]
天ぷら、やってみます！有り難うございます

[149] mixiユーザー 09月01日 21:06

こんな素敵なコミュがあるとは、、、
これから活用、勉強させてもらおう。

[150] mixiユーザー 10月27日 07:22

おはようございます。はじめまして　ある人の足跡を見ましたらその人のコミュにあったので覗いてみたら何となく楽しそうと思いきました。

[152] mixiユーザー 05月17日 19:15

東京の府中に住んでます

野草に興味あり初心者です☆
野草に詳しい、野草好きな友達増やしたいのでよろしくです

[153] mixiユーザー 05月19日 19:29

初めまして( ^ω^ )
こんなコミュがあるなんて

知らんかった

山草大好きです(〃ω〃)
よろしくお願いします♡

草苺を沢山摘みました

[154] mixiユーザー 01月27日 02:01

はじめまして♪ゆーぞーと言いますどーぞ宜しくお願いします

‍♂自分は埼玉県さいたま市桜区に在住なのですが、近くで野草に詳しい方がいらしたら秋ヶ瀬公園内で美味しい野草を一緒に採取して簡単なレシピ等を教えてください♪ちなみに現在私は趣味で外でピッツア作りにはまっています、ピッツアに良く合う野草等があれば是非是非教えて下さい宜しくお願い致します

‍♂

[156] mixiユーザー 05月13日 22:15

はじめまして。川崎の宮前区に住んでます。

福島で育ったので、よく昔は野草、山菜、きのこなど食べてましたが、自分では、たらの芽、セリ、わらび、野いちご、あけび、桑の実、タケノコくらいしか採ったことがありません。

こちらに出て来てからは、野生のものは何も食べておらず、最近興味が出てきました。

近くの方いたらご一緒したいです

よろしくお願いします

[157] mixiユーザー 06月08日 22:44

はじめまして。花星と申します。最近、いきなり素人畑を始めました。生えている野草を見ると、食べられそうな、美味しそうなものが沢山あって、ここで教えて貰えたら嬉しいです。よろしくお願いします。早速ですが、これってタンポポでしょうか？レンズだとそう言われるとのですが。タンポポなら、食べられるかなと思ったり。明日の晩御飯に出しても大丈夫でしょうか？