僕もあまり詳しくないのですが、有名なのは、Secret Gardenや、Celtic Womanではないでしょうか。。? The Corrsはケルティック+ポップスのロックバンドです。
名曲は、名曲は、Mountain Thyme Song、Sally Gardens、The Last Rose of Summer、Anneche Gordonなんかだとおもいます。Secret Gardenが「Londonderry Air」をベースに作ったYou Raise Me Upもかなりの名曲だと思います。