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我が家の晩ごはん☆コミュの♪バナメイエビのオイル焼き

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♪バナメイエビのオイル焼き

mixiユーザー 2012年09月24日 09:37

〜バナメイエビのオイル焼き〜

[材料]（2人分/15分）
バナメイエビ（殻を剥き下処理したもの）：10尾、すりおろしにんにく：1片分、オリーブオイル：大さじ4、塩、砂糖、黒こしょう、パセリ：各少々、フランスパン：適量

[作り方]
1．
耐熱皿にすべての材料をいれ、トースターで10分温め出来上がりです。

※余ったガーリックオイルは、フランスパンなどに付けてお召し上がりください。


→　一工夫でとっても美味しい、
『ヘレナ式 わが家の晩ごはん 9月、10月、11月』著：ヘレナ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=71256013&comment_count=0&comm_id=636323

コメント(3)

[2] mixiユーザー 09月25日 00:27

これは、よいレシピですね。貝類でもおいしそうとか、考えているうちに思い出しました！イカのワタに塩を強めに振ってしめて、オリーブオイルに半分くらい漬けるくらいでオーブンで焼いたらうまかったことがあったはず。またやってみます。うまくいったら紹介させてくださいね。

[3] mixiユーザー 09月28日 12:18

ぽこさん
これは簡単においしくできますよ＾＾
イカワタでは、塩と日本酒ふりかけてトースターでこんがり焼き、茹でたイカにつけて食べてましたが、オリーブオイルもよさそうですね！！次回ぜひ紹介してください♪

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