まるでお肉屋さんの揚げたてコロッケのような味わいに！
〜牛丼の具で牛コロッケ〜
[材料]（2人分/20分）
基本の牛丼の具ご参照ください。→http://
基本の牛丼の具：お玉一杯程度、じゃがいも：2個
A[塩、白こしょう：各少々、砂糖：ほんの少々、マーガリン：小さじ2]
小麦粉、溶き卵、パン粉、千切りキャベツ：各適量、揚げ油、ソース：各適量
[作り方]
1．
牛丼の具は粗みじん切りにします。
じゃがいもは茹でて粗くマッシュ状にします。
2.
ボウルに1とAを入れよく混ぜ、小判型に丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にしっかりと付け、熱した揚げ油でこんがり揚げて出来上がりです。
→ 一工夫でとっても美味しい、
『ヘレナ式 わが家の晩ごはん 9月、10月、11月』著：ヘレナ
http://
〜牛丼の具で牛コロッケ〜
[材料]（2人分/20分）
基本の牛丼の具ご参照ください。→http://
基本の牛丼の具：お玉一杯程度、じゃがいも：2個
A[塩、白こしょう：各少々、砂糖：ほんの少々、マーガリン：小さじ2]
小麦粉、溶き卵、パン粉、千切りキャベツ：各適量、揚げ油、ソース：各適量
[作り方]
1．
牛丼の具は粗みじん切りにします。
じゃがいもは茹でて粗くマッシュ状にします。
2.
ボウルに1とAを入れよく混ぜ、小判型に丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にしっかりと付け、熱した揚げ油でこんがり揚げて出来上がりです。
→ 一工夫でとっても美味しい、
『ヘレナ式 わが家の晩ごはん 9月、10月、11月』著：ヘレナ
http://
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