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我が家の晩ごはん☆コミュの♪メークインのクリーミーグラタン

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パンにとても合いますよ!
〜メークインのクリーミーグラタン〜

[材料](2人分/30分)

メークイン(皮剥いて5mm厚さ輪切り):2個
A[にんにく(みじん切り):小2、牛乳:200cc、生クリーム:150cc]
ピザ用チーズ:適量、塩、黒こしょう各少々、砂糖気持ち程度

[作り方]
1.
メークインが収まる程度の小鍋に詰め、Aと塩少々を入れ火にかけます。
時々混ぜながら弱火で煮込みます。メークインに竹串を刺し、スーッと通るくらいになったら、塩、黒こしょう、気持ち程度の砂糖で味を調えます。

2.
グラタン皿に1を移し、チーズをふりかけ、トースターまたはオーブンでこんがりと焼き、出来上がりです。


コメント(2)

ジャガイモとチーズの熱々をハフハフと食べたいですね。
うたう!大龍宮城さん

暑い日に食べるグラタンもおつですよウインク

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