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我が家の晩ごはん☆コミュの♪バジルパスタ

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♪バジルパスタ

mixiユーザー 2012年07月09日 07:27

ひんやり冷やした赤ワインに合うパスタをご紹介！

〜バジルパスタ〜

[材料]（2人分/20分）
にんにく（スライス）：2片
オリーブオイル：大さじ4
A[赤唐辛子（種取り除いたもの）：2本、味覇（ウェイパァー）：小さじ1、乾燥バジル、乾燥パセリ：各大さじ1/2]
バター：大さじ1/2
塩：適量
スパゲッティ：170g


[作り方]
1．
スパゲッティを茹で始めます。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火でじっくり揚げる感じで炒め、いったん火からおろしAを加えます。

2．
アルデンテに茹で上がったスパゲッティを1に入れ、バターを加え、塩で味を調えたら出来上がりです。


献立選びに楽チン、こちらもどうぞ。
→『わが家の晩ごはん』http://www.wagayanobangohan.jp/
→『ヘレナごはん』http://oixi.jp/wagayano/

コメント(4)

[1] mixiユーザー 07月10日 00:23

辛さとバジルの香りが食欲をそそりますね！

[2] mixiユーザー 07月10日 21:15

シンプルで、
よい味、香り、歯ごたえが楽しめそうですね！

乾燥バジルは、余熱だけで、ちょっと火を通す
感じですか？それとも、ほとんど火を通さないで、
パスタの熱だけですか？？
私は、バジルはペースト使ってるので、教えてください。

↓走るに”でバジルとか（いや、忘れてください）
走る人”

[3] mixiユーザー 07月11日 09:55

たう！大龍宮城さん
これは簡単なのに、しっかりバジルの風味も味わえますよ＾＾
ぜひ、試してみてくださいハート達（複数ハート）

[4] mixiユーザー 07月11日 09:56

ぽこさん
火を入れすぎるとすぐ焦げてしまうので、余熱で火を通す感じお願いします。
バジルペーストもいいですが、より簡単にできますようまい！ 走る人

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