心配であれば、いったん火を止めてから水溶き薄力粉を入れて、かき混ぜながら火を入れていけば失敗はないですよ
〜食べるクラムチャウダー〜
[材料]（2人分/20分）
あさりのむき身：150g、むきエビ：100g、A[ベーコン（スライス）：2枚、玉ねぎ（0.5?サイコロ切り）：1/2個、にんじん：1/3本、メークイン（0.5?サイコロ切り）：1個]
サラダ油：大さじ1、牛乳：1.5カップ、B[水：1カップ、固形コンソメ：2個、塩、白こしょう、パセリ、オレガノ：各少々]白ワイン：大さじ2、水溶き薄力粉：適量、クラッカー：適量
[作り方]
1.
鍋にサラダ油を熱して、Aをいれて炒め、白ワインを振りいれ、Bを加え材料が柔らかくなるまで蓋をして煮ます。途中であさりのむき身、むきエビも加えます。
2．
1に牛乳を加え少し煮たら、水溶き薄力粉でとろみをつけて出来上がりです。
食べる直前に、クラッカーをくだいてお召し上がりください。
献立選びに楽チン、こちらもどうぞ。
→『わが家の晩ごはん』http://
→『ヘレナごはん』http://
|
|
|
|
|
|
|
|
我が家の晩ごはん☆ 更新情報
-
最新のアンケート
-
まだ何もありません
-
