我が家の晩ごはん☆コミュの♪8品目の塩きんぴら

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♪8品目の塩きんぴら

mixiユーザー 2012年02月09日 07:34

栄養満点のきんぴらです。
とても食べやすく仕上がってます。

♪8品目の塩きんぴら
～塩きんぴら～

[材料]（2人分/15分）
A[ごぼう（千切り）：1本、　にんじん（千切り）：1/3本、いんげん（スライス）：5本、しいたけ（千切り）：3枚、パプリカ（千切り）：1/2個、れんこん（千切り）：1/2節、ピーマン（千切り）：1個、みょうが（千切り）：2本]
B[塩：小さじ1、日本酒：大さじ1、みりん：大さじ1、醤油：大さじ1/2、砂糖：小さじ1/2、赤唐辛子(種を除いてスライス)：1本]
白ごま：大さじ1、サラダ油：大さじ1、ごま油：香り程度

[作り方]
1.
フライパンにサラダ油を熱してAを記載順に炒め、Bを加え
煮汁が無くなるまで煮詰めます。
最後に白ごまとごま油をふりかけ出来上がりです。

献立選びに楽チン、こちらもどうぞ。
→『わが家の晩ごはん』http://www.wagayanobangohan.jp/
→『我が家の晩ごはん☆２』http://ameblo.jp/wagayano/day-20120209.html
→『ヘレナごはん』http://oixi.jp/wagayano/

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 02月09日 21:48

こういう、さりげない感じのものが、ささっと
できるというのは、粋ですね！
盛り付けも良い感じがします。

[2] mixiユーザー 02月10日 09:40

ぽこさん
ヒルサイドテラスにある代官山　米花というお店の味を再現してみました

このきんぴらは、ごはんのおかずにもオススメですよ

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