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我が家の晩ごはん☆コミュの♪塩麹で鶏の竜田揚げ

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♪塩麹で鶏の竜田揚げ

mixiユーザー 2013年12月26日 09:33

〜塩麹で鶏の竜田揚げ〜

[材料]
A[鶏肉（一口大）：1枚（250g）
　にんにく：1/2片すりおろし
　塩麹：大さじ1.5
　めんつゆ：大さじ1.5]
　片栗粉、揚げ油：各適量


[作り方]
1．
きれいなビニール袋にAをいれて汁気が無くなるまで揉みこみます。


2．
1に片栗粉をまぶし、熱した揚げ油でこんがりと揚げます。


3．
お皿に盛り、最後に黒こしょうを挽いて出来上がりです。


献立選びに楽チン、こちらもどうぞ。
→　一工夫でとっても美味しい、
『ヘレナ式 わが家の晩ごはん 9月、10月、11月』著：ヘレナ
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→　『わが家の晩ごはん』http://www.wagayanobangohan.jp/

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