我が家の晩ごはん☆コミュの♪わが家のカレーライス

いつものカレーに一味プラス！コクウマカレーに仕上がります。
～わが家のカレーライス～

[材料]（4～6人分/30分）
A[豚肩薄切り肉：200g
にんじん（乱切り）：1/2本
玉ねぎ（くし型切り）：1/2個
メークイン（一口大）：3個
薄切りベーコン（千切り）：2枚]
B[オリーブオイル：大さじ1、にんにく（みじん切り）：1片、しょうが（みじん切り）：1/2片、赤唐辛子（種取り除く）：1本]
水：適量
C[S&Bディナーカレールー：1箱、インスタントコーヒー：小さじ1、バター：大さじ1/2、砂糖：小さじ1]
ゆで卵（輪切り）：1個
パセリ：少々
らっきょ、福神漬け：お好みで
温かいご飯：適量

[作り方]
1．
鍋にBを入れて香りが出たら、Aを加え炒めます。
水を加え、アクを取り除き、具がやわらかくなるまで煮込みます。
2．
1にCをいれ馴染ませ、器にごはんをよそい、カレーをかけて、ゆで卵とパセリをトッピングしたらできあがりです。

献立選びに楽チン、こちらもどうぞ。
→　一工夫でとっても美味しい、
『ヘレナ式わが家の晩ごはん 9月、10月、11月』著：ヘレナ
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→　『わが家の晩ごはん』http://www.wagayanobangohan.jp/
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