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我が家の晩ごはん☆コミュの♪ホタテとえびのフライ

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このタルタルソースにはピクルスではなく、
生のきゅうりをたっぷりと入れてみました。
とってもあっさりと頂けると思いますので、ぜひ、お試しください。

−ホタテとえびのフライ−

オススメ★★★★★ 難易度★☆☆☆☆

材料:2〜4人分/時間:25分
ホタテ10個、えび下処理したもの10尾、塩、白こしょう各適量、Aタルタルソース{ゆで卵1個は白身みじん切り、黄身は潰したもの、玉ねぎみじん切り水にさらし水気を切ったもの、きゅうり1/4本みじん切り、マヨネーズ適量、塩、白こしょう、酢、ケイパー、レモン汁、パセリ各少々}
衣{薄力粉3/4カップ、卵Sサイズ1個、水大5}薄力粉、パン粉、揚げ油

作り方:
1.
ホタテとえびに塩、白こしょうをして10分おきます。
2.
Aのタルタルソースの材料を混ぜておきます。
3.
揚げ油を熱して、1のホタテとえびに薄力粉をまぶし、衣、パン粉をつけ、こんがりと揚げ出来上がりです。


献立選びに楽チン、こちらもどうぞ。
→『わが家の晩ごはん』http://www.wagayanobangohan.jp/
→『我が家の晩ごはん☆2』http://ameblo.jp/wagayano/day-20100510.html
→『ヘレナごはん』http://oixi.jp/wagayano/

コメント(2)

よい感じにあがっていて、手作りの
タルタルで、きゅうり味アップって、
さらに、おいしそうですね!
エビ蠍座(←ざりがにか?これ?)
の、尻尾の先、落とすんですよね。
わたしは、尻尾まで、かりかりって、
食べるのが好きです。
ぽこさん

私も全部食べますよほっとした顔カルシウムも摂れるし電球
カリカリに揚げてあると、とても美味しいですよね蠍座

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