我が家の晩ごはん☆コミュの♪タコス

牛肉に豆の水煮を入れるとより本格的なタコスになりますよ。

－タコス－

オススメ★★★☆☆
難易度 ★☆☆☆☆

材料：2人分/時間：25分
牛ひき肉150ｇ、玉ねぎ1/4個みじん切り、にんにく1片みじん切り、薄力粉大2、赤ワイン大1、トマトジュース1缶、チリパウダー大1　A{乾燥クミン、バジル、オレガノ、黒こしょう各少々、砂糖ほんのひとつまみ、塩小1}オリーブオイル大1
玉ねぎ1/2個みじん切り水にさらしたもの、トマト1個種とヘタを取り除きザク切り、レタス1/2個ザク切り、チーズ適量、トルティーヤ(6.5インチフラワートルティーヤホームスタイス)

作り方：
１．
フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにく、玉ねぎを炒め、牛ひき肉、チリパウダーも加えパラパラになったら、薄力粉をふるいなじんだら、赤ワイン、トマトジュース、Aの調味料を加え煮汁がなくなるまで煮詰めます。
2．
トルティーヤをオーブンで少し温め、レタス、1の牛ひき肉、トマト、玉ねぎ、チーズを挟んで出来上がりです。

サルサソースはお好みでどうぞ。
サルサソースとは、さいの目にしたトマト1個、玉ねぎ1/2個、レモン汁1/2個分、ハラペーニョ（青唐辛子）またはタバスコ、オレガノ、塩、こしょう各適量を和えたソース。

献立選びに楽チン、こちらもどうぞ。
『わが家の晩ごはん』
http://www.wagayanobangohan.jp/
『我が家の晩ごはん☆２』
http://ameblo.jp/wagayano/day-20090501.html