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我が家の晩ごはん☆コミュの♪海鮮3種丼

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−海鮮3種丼−うに・いくらのしょうゆ漬・まぐろ漬

材料:4人分
まぐろ赤身1冊 漬けダレ{しょうゆ大4、みりん大1、酒大1}あたり白胡麻大1/2、生わさび小1、うに適量、ご飯2合硬めに炊く A{酢大3、塩小1、みりんほんの少々、砂糖大1弱}千切りにしたのり適量
※いくらのしょうゆ漬けはこちらをどうぞ

http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=36717456&comm_id=636323

作り方:
1.
酢飯を作ります。
小鍋にAを入れ塩が溶けるまで火にかけ、ご飯が炊けたら冷ましながらAを回しかけ切るように混ぜます。

2.
まぐろをスライスして、漬けダレに15分漬け、あたり胡麻、生わさびを加え絡ませます。

3.
器に酢飯を1人分よそい、のりをふりかけ、2のまぐろ、うに、いくらをのせ出来上がりです。

献立選びに楽チン、こちらもどうぞ。
『わが家の晩ごはん』
http://www.wagayanobangohan.jp/
『我が家の晩ごはん☆2』
http://ameblo.jp/wagayano/day-20081107.html

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