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我が家の晩ごはん☆コミュの♪タイ風えびトースト

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♪タイ風えびトースト

mixiユーザー 2007年11月02日 06:47

父が嫌いそうな料理でしたがパクパク食べてくれました。
父曰く、スイートチリソースだけではなくこれにタバスコ少々と一味唐辛子を入れたほうが美味しいとの事です。
お好みで試してみてください。

−タイ風えびトースト−
材料：
A｛えび中10尾下処理して粗みじん切り、卵黄1個分、長ネギみじん切り大2、塩、白こしょう各少々、醤油小2｝サンドイッチ用食パン3枚4等分に切る、揚げ油適量、モラドックスイートチリソース適量

作り方：
1．
Aをボウルにいれ粘りが出るまで混ぜます。
4等分にしたサンドイッチ用食パン1枚1枚にのせます。
2．
揚げ油を温め具をのせた方を下にしてこんがり揚げ出来上がりです。
お好みでスイートチリソースなどに付けてお召し上がりください。

詳しくはコチラをどうぞ『我が家の晩ごはん☆２』
http://ameblo.jp/wagayano/day-20071102.html

コメント(11)

[1] mixiユーザー 11月02日 09:22

海老トースト大好きです。るんるん

何か本格的ですね〜るんるん何でもお家で作れるんですね〜〜。ハート達（複数ハート）

流石です〜わーい（嬉しい顔）

[2] mixiユーザー 11月02日 09:45

ノイさん
この海老トーストはモンスーンカフェレストランに出てくるような東南アジアの味わいに仕上がりますよ!!
モンスーンカフェ→http://www.monsoon-cafe.jp/jp/casual/home/welcome

これはとてもお勧めなのでぜひお試しくださいexclamation

[3] mixiユーザー 11月02日 10:14

へー、こういう風に、パンにつけて揚げるのって、
面白いですね。
これって、パンごと浮くくらいの油で揚げると
言うことですか？それとも、炒める感じですか？

[4] mixiユーザー 11月02日 11:36

ヘレナさん、モンスーンカフェの情報を有り難う御座います。

大阪の茶屋町にもあるのですね〜〜。るんるん

今度行ってみます。。とても素敵なお店ですよね〜ぴかぴか（新しい）

[5] mixiユーザー 11月02日 18:43

ぽこさん
これは多めの油で（フライなどやるときくらい）こんがりと揚げてください。とても食べやすくお子さんの軽食にも最適かと思います！ぜひ試してみてください。

[7] mixiユーザー 11月02日 21:09

ノイさん
モンスーンカフェは気軽に行けるのと、味も日本向けでスタッフ対応も良いですよexclamation
でも代官山限定でですが、、ランチか深夜にたまに行くお店ですほっとした顔

実はこのレシピはここのをマネッこして作ったものです。なので、このえびトースト食べたら何となく楽しめるかも、も？？

ぜひ、今度行ってみてください/~~

[8] mixiユーザー 12月29日 00:58

こんばんは。

エビトーストのレシピを見て、今日誘く作ってみました！！
とっても、おいしかったですわーい（嬉しい顔）
子供たちにとっても人気でしたるんるん
主人もビールのおつまみになったそうです。。

うちにはクイジナートがあるので、下処理だけで簡単にネタが作れるので
また作りたいと思いますぴかぴか（新しい）

[11] mixiユーザー 12月29日 09:30

まことさん
美味しく出来てよかったですウインク

Cuisinart！！遅ればせながらですが、先日クリスマスプレゼントで貰いましたよ〜〜
まだ使ったことがないので、この休み中にマスターしたいと思ってます目がハート

色々教えてくださいね
ぴかぴか（新しい）

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