今日のお楽しみご飯は、ツナの炊き込みご飯です。ツナと玉ねぎのみじん切り、人参の細切り、米、醤油、酒、みりん、水を合わせて炊き上げます。炊きあがる頃には、玉ねぎはほとんど溶けて自然な甘みがご飯にコーティングされます。この炊き込みご飯はクックパッドで知ったけれど、目からうろこのおいしさです。いろいろ考える人がいるものですね。
実は、私も是非やってみたい炊き込みご飯があるのですが、怖くてできないでいます。それは、とんこつラーメンのスープで炊いた炊き込みご飯です。リクエストがあれば踏み切るのですが、いかがでしょうか？
ちなみに、写真カリカリチキンのタルタルソースのせです。これも、まったくの思いつきで作ったら結構人気だったので定着してしまいました。こういうメニューが定着すると嬉しい物です。
実は、私も是非やってみたい炊き込みご飯があるのですが、怖くてできないでいます。それは、とんこつラーメンのスープで炊いた炊き込みご飯です。リクエストがあれば踏み切るのですが、いかがでしょうか？
ちなみに、写真カリカリチキンのタルタルソースのせです。これも、まったくの思いつきで作ったら結構人気だったので定着してしまいました。こういうメニューが定着すると嬉しい物です。
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