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麺カタメのことをサイパンと呼ぶ人が出て来ましたが、家元は実はあまり嬉しくないみたいです。
今までも濃さの段階で上品の5番、などがあった模様ですが、いよいよ10番を頼む人も出て来たとか。
その噂を聞いたあるお客さんが悪魔の10番を頼んでご夫婦はきょとん、店内の他のお客様は笑いに包まれたとか。温かいお店ですね。

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