山形県新庄市コミュのひっぱりうどん

ログインして参加する

ひっぱりうどん

mixiユーザー 2009年12月17日 21:33

本日のケンミンSHOWで山形県内陸部のソウルフード

ひっぱりうどん

が紹介されましたが、

納豆＋さば缶や鮭缶を入れると紹介されました。

私も新庄市民なのですが、私の家庭ではさば缶は入れず、納豆＋溶き卵＋醤油＋鰹節がジャスティスです。

もしかして私だけと思いたく無いので、他の新庄市民にお聞きしたいです。

皆さんのひっぱりうどんはなんですか？

コメント(38)

最初
全て
最新の40件

1

[2] mixiユーザー 12月17日 22:04

↑うんうん
うちもそう～やった（鯖）
でも市内は納豆+醤油+ねぎ+かつお節
あと塩浸けのの唐辛子

[4] mixiユーザー 12月17日 22:18

俺ン家は納得＋鯖缶＋たまご＋ネギ

[5] mixiユーザー 12月17日 22:36

やはり鯖缶はスタンダードなんですね

新庄でもやっぱりひっぱりの分布が違うみたいですね。
ということは私のように缶詰をいれないのは少数派なんですかね

納豆＋○○(具材)＋○○(調味料)＋○○(トッピング)＋○○(トッピング２)
上がひっぱりの式ということでＯＫですかね？

※具材は缶詰や卵類
　調味料は醤油やめんつゆ等
　トッピングはかつおぶしやねぎ

って感じでアンケートとりたいですね。

[6] mixiユーザー 12月17日 22:54

うちは…

納豆＋ネギ＋鰹節＋サバ缶＋生卵ですかね

私はひっぱりうどんにサバ缶を入れるのが苦手なんで入れませんが

アンケート面白そうです

是非やってみますべ

[7] mixiユーザー 12月17日 23:49

醤油+ねぎ+鰹節のみ、お代わりは３回まで（３回目はちょと厳しいかな）

[8] mixiユーザー 12月17日 23:56

↑３００ｇはきついか？

[9] mixiユーザー 12月18日 00:00

おれはシーチキン入れますね

納豆鰹節シーチキン醤油です

[10] mixiユーザー 12月18日 02:56

おお！「ひっぱりうどん」！

おそらく２０年以上耳にしたことがありませんでした・・・

たしかに、ソウルフード！

我が家では「納豆＋生卵＋醤油＋鰹節」がスタンダードでした。

[11] mixiユーザー 12月18日 23:30

新庄市的には納豆ベースで絡めるのが基本になると思います。

３０年前ですが雪まつりでひっぱりウドンを提供してる屋台がありましたが村上からの人はサバ缶とか入らないと文句言ってたけど新庄市の方は普通になっとくしてました。

ひっぱりウドンでも地域性があると思いますよ？

[14] mixiユーザー 12月19日 00:19

山形って元々納豆をそのまま食べない風習があると感じるのですが
(薬味を入れる)皆さん違いました？
我が家は大根おろしやら必ず入れてました。

[15] mixiユーザー 12月19日 00:22

見ました

出演者が美味しいと食べてくれてて嬉しかったです

ちなみにうちは
納豆＋シーチキン＋ねぎですね

新庄です。
うちは昼しか食べなかったですね

[17] mixiユーザー 12月19日 19:42

> ゆうきさん

そういえば、昼飯にひっぱりうどんの割合が多かったように思います（笑）

昼が７割夜３割ぐらいの確立でしたね。
何故か朝には食べないんですよね。
何ででしょう？

[18] mixiユーザー 12月29日 12:45

やっぱり、
納豆、ネギ、鰹節、鯖缶ですね。

うどんを中華麺に変えても行けます！

[19] mixiユーザー 12月29日 13:30

納豆、セリ、粗挽き胡椒（多め）、そばつゆ
が最近のおすすめです。

[20] mixiユーザー 12月30日 13:13

ガキの時から食べてるけど、
今更ながら、ひっぱりうどんなんだって感じでした(笑)。

ウチは、納豆にねぎ、醤油は多めって感じでした。

[21] mixiユーザー 01月02日 17:19

さば缶がなく、シーチキンで試した。

うまいねぇ。

シーチキン合うよ。

[22] mixiユーザー 01月03日 03:51

ひっぱりうどんは当たり前だと思ってました

懐かしいです

庄内に住んでいるのですが、誰も『ひっぱりうどん』を知りませんでした

[23] mixiユーザー 01月03日 21:50

まだひっぱってますね～（笑）
今日職場の同僚に聞いてみたら
「うちではラー油を入れるよ」との事

[24] mixiユーザー 01月08日 00:31

> tochanさん
家は、デフォルトでシーチキンでした。

[25] mixiユーザー 01月09日 21:49

きしめんがこんな風に食われてるのは名古屋の人もびっくりでしょ。

[26] mixiユーザー 01月17日 11:02

昨日テレビでやってました。
志村けんが新庄に来て、ひっぱりうどん食べて、「美味」って言ってました。
トトロの木とかも見に行ってました。

[27] mixiユーザー 01月17日 15:46

個人的にゎ納豆、めんつゆ、醤油、コショウ入れます

[28] mixiユーザー 01月17日 16:30

納豆＋溶き卵＋醤油orめんつゆ＋鰹節でしょうか

無性に食べたくなりましたｗｗｗ
今度の休みにでも友達呼んでしてみようかな

[30] mixiユーザー 01月17日 23:54

納豆＋卵＋めんつゆ＋ネギ＋シーチキンです

食べたくなってきた～

[31] mixiユーザー 01月18日 00:19

私も†シバ†さんと同じです

しかも昨日の夕飯に食べました！

[38] mixiユーザー 06月27日 20:04

わたしも？わたしはシーチキンのカツオの方です

気分でゆで上がったうどんは
水に通して冷ましたり
そのまま湯切りしたり

納豆は粒のほう
ひきわりで試したことはあるのだけど
粒納豆のほうが好みでした

ログインすると、残り12件のコメントが見れるよ

最初
全て
最新の40件

1

mixiユーザー: ログインしてコメントしよう！

山形県新庄市更新情報

山形県新庄市のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

山形県新庄市

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう: 新規登録（無料）; ログイン

このページの上部へ