静岡居酒屋放浪記コミュのドンドコドン酒場

ドンドコドン酒場＠両替町

　両替町の端に新店の居酒屋さんができたという情報を仕入れて、このお店にやってきました。
お店の開店時間は午後５時半だということでしたが、すでに暖簾が掛かっています。
お店の前には「チューハイ２９０円」と看板が出ています。
しかし、「汁吹餃子製造所」という看板はインパクトがありますね。

　お店に入りますが、まだ開店してそう日にちがないせいか、一番乗りでした。
私たちがいる間も他のお客さんはいらっしゃいませんでしたから、まだまだ名前は売れていないようです。
まずは三人そろってホッピーの注文です。
グラスがデュワーズのもので、面白いですね。

　しかしおつまみのメニューがあまりなく、餃子が主体だということが分かります。
餃子があまり得意でない私はこれが悩むところでした。
とはいえ看板に書いてある通りですから、餃子も注文しておきます。

　最初に出てきたのは、ポテトサラダでした。
ポテトが大きめに切られていますが、まあ普通のポテサラでした。
お店は中年のご夫婦でやっていらっしゃるようですが、あまり手際は良くなかったです。
まあ、これから慣れていく途中でしょうね。

　さて、看板の餃子です。
こちらは名物だという、汁がたっぷりというもの。
辛子が付いているのが珍しいです。
下味が付いていてこれだけでも食べられます。

　もう一皿は、「焼き餃子」です。
こちらには柚胡椒が添えられています。
これもそれほど変わり映えのしない餃子という感想ですが、私があまり好きでないからそう感じたのかもしれません。

　ナカのお代わりです。
これももう少し大盛りにしてほしかったです。
今回は辛口の記事になりそうですね。
仕方がないのでナカ三でいくことになりました。

　もう１杯お代わりをして、追加のおつまみです。
一同悩みに悩んだ結果は、面白いものに決まりました。
それがこのスパイシーポテトです。
出来立て熱々で量もあり、実は今回一番評判が良かった一品でした。

　こちらのお店がある場所は以前ラーメン屋さんがあった場所でそれからいろいろと変わってきています。
場所が裏通りとあってなかなか集客は難しいところでしょうか。
お通しがないところは良いですが、餃子以外のおつまみにひと工夫欲しいところです。

　例えば、メニューに「焼き魚」と書いてありましたが、これも具体的に書いておいたほうがいいかと思いました。
お客さんのターゲットがいまいちはっきりしないということが気になりました。
お会計は一人１５００円ほどですからまあまあというところでしょうか。
お会計をして二軒目に向かいます。

　ごちそうさまでした。

　

　