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少人数バーベキュー ｉｎ 府中コミュの第６回ＢＢＱ ｉｎ 府中

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第６回ＢＢＱ ｉｎ 府中

mixiユーザー 2016年04月06日 18:38

第６回ＢＢＱ行って来ました〜わーい（嬉しい顔）

まず、１枚目の写真が、ニジマス６匹を炭火で弱火で焼きました魚
弱火でじっくり焼きを入れて、化粧塩を多めに使いましたウインク
火加減がとても難しく、風にたたられたため、皮は焦げましたが、中はふっくら焼き上がりましたわーい（嬉しい顔）
川魚が初めてだった私たちは、大満足でしたぴかぴか（新しい）

次に、２枚目の写真が、ニジマスのバター焼きをした画像です魚
写真では分かりづらいですが、１匹３０ｃｍ以上あります電球
バターを惜しげ無く使い、両面をパリパリに焼きましたウッシッシ
全体的にバターの風味が効いていて、皮までとても美味しくいただきました指でOK

最後に、３枚目の写真が、鶏もも肉のトマト煮込みの途中写真でするんるん
イタリア産トマトホール缶を使い、鶏もも肉を玉葱と一緒に煮込みましたぴかぴか（新しい）
火力が安定せず、いつも以上に時間がかかってしまいましたが、食べるときは皆美味しかったのか終始無言でしたムード
食べるときは、バジルを振りかけて、香りも楽しみながら美味しくいただきました指でOK

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