乳酸菌温故知新コミュのご飯カルピスソーダ

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ご飯カルピスソーダ

mixiユーザー 2016年02月15日 10:37

-有名な乳酸菌飲料といえば、某ヤクルトと某カルピスですね。

～ヤクルトは、酸味もありますが、それをかき消してるぐらいの甘味が、ちょっと過多だと感じます。

～カルピスも同様。

-そこで、自家製のあまり甘くない乳酸菌飲料を作ろうって話。

-てっとり早く、ご飯を使います。

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コメント(1)

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[1] mixiユーザー 02月15日 10:45

-瓶やペットボトルなどに、ご飯と水と、スターターとして生味噌をほんの少し入れ、なるべく温かいところに一週間ぐらい置いておけば、全く甘くないカルピスの様な清涼飲料水が出来ます。

-ここに、少し砂糖を入れておくと炭酸が発生し、カルピスソーダみたいになります。

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