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初ラーメンコミュの2015初ラーメン 志村坂上 伊吹

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2015初ラーメン 志村坂上 伊吹

mixiユーザー 2015年01月12日 16:21

えび91
かね82
しよー86
はや85伝統
ふじ85
おさ78
ちか83
きし87
とし93
gr95
よーくん80
平均点85.91

コメント(12)

[1] mixiユーザー 01月11日 17:38

中華そば+和え玉 91点 中細麺が濃厚なスープとからんでいました。具の玉ねぎは辛味がスープと絶妙にあっていてうまい。和え玉の麺は少し硬めになっていてまたイカナンプラー、イカ酢を加えることで飽きずに食べることができる。マイナスはチャーシューは肉厚すぎ、あのラーメンとの相性はあまり良くなかったと思う

[2] mixiユーザー 01月11日 17:42

中華そば
ローストポーク、味玉、のり

[3] mixiユーザー 01月11日 17:43

中華そば+味玉+和え玉95点全体的によくまとまってみた。マイナス点はロッド２杯なため回転悪い、店主のまざーがが使えない、店主のまざーにたいする扱い、チャーシューの脂の多さ、スープ少なさ。水冷たくてよかった、麺は三河屋のものらしい

[4] mixiユーザー 01月11日 17:48

中華そば+味玉+和え玉80点 青森の現地の煮干を使った煮干のラーメンと比較して匂いのエグみが強すぎていて、味が濃い。和え玉が家で作るようなツナの貧乏パスタが思い出されよかった

[5] mixiユーザー 01月11日 17:53

中華そば+ローストポーク+和え玉78点和え玉の小麦感がすごい。凪のほうが好みだった。二日酔い

[6] mixiユーザー 01月11日 17:58

中華そば+和え玉87点煮干の苦みが辛い\(^O^)／チャーシューが厚い\(^O^)／イカ酢はあんまり意味がなかった\(^O^)／和え玉の味付けは美味しかった\(^O^)／

[7] mixiユーザー 01月11日 18:02

中華そば+和え玉85点 スープは最初の一口は美味しいがだんだん飽きてきた。麺は太いほうがよかったまた和え玉は普通の替え玉のほうがよかった。また並ぶ時間が長かった。

[8] mixiユーザー 01月12日 11:55

中華そば+ローストポーク+味玉82点スープの出汁が濃く食べているうちに飽きてくる。麺は好みだったが麺にそこまでこだわりはない。ローストポークはスープの相性がいい。常連がうざい。二日酔い

[9] mixiユーザー 01月12日 12:20

中華そば+和え玉83点煮干し感凝縮されてて良いし、玉ねぎがアクセントなって美味しい。
和え玉はつけ麺にして食べるとなると味付いてなくてもいいかなと、チャーシューは大きい上に固かったのが残念でした

[10] mixiユーザー 01月12日 12:22

中華そば+和え玉+ローストポーク+味玉85点なるほど、確かに伝統的な煮干しのダシを追求してたけど、濃すぎた感はあるね。
麺はそれに合わせて細麺だったから、そこも、好みの分かれ目やなぁ

[11] mixiユーザー 01月12日 12:29

中華そば+味玉+ローストポーク+のりぷ和え玉93点全体的に完成された一杯だった。具の玉ねぎも良し。

[12] mixiユーザー 01月12日 12:31

中華そば+和え玉ま86点(コメントなし)

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