郷土料理食べ歩きの会コミュの第２回　群馬料理「このむ」レポート

花見も過ぎて、もう夏の日差しを感じる位の陽気になってきました。
そんな4月25日に、第二回郷土料理食べ歩きの回を行いました！
会の様子と料理のレポートを紹介します。

今回は群馬料理のお店、白金高輪にある和風創作料理「このむ」さんにお邪魔しました。
個人的には白金高輪というおしゃれな街で、ちょっと緊張しましたが
群馬から産地直送のお野菜が食べられるということで、楽しみにしていました。
お店は外観から既に雰囲気の良いお店で入る前からテンションアップです(笑)

コメント(11)

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[1] mixiユーザー 04月26日 18:20

店内も落ち着いた作りで、座席に通されたらまずは飲み物を注文、
各自ドリンクを手に取ったところで乾杯、宴のスタートです。
そろそろ暑くなってきたので、最初のビールが旨い、最高！！

お通しは「モロヘイヤそばの揚げ麺」で、
味は程よい塩分とカリカリの触感で、ビールが進みます！

[2] mixiユーザー 04月26日 18:21

飲み物に続きすぐに前菜三種盛りが来ました。
右から順に、
・下仁田刺身こんにゃく
・上州牛のたたき
・青菜ときのこのお浸し

[3] mixiユーザー 04月26日 18:21

今回は群馬料理って言われて、私が最初に思いついたのは
「下仁田こんにゃく」でしたが、刺身こんにゃくで食べるのは初めてでした。
刺身で食べるこんにゃくは、ぷるぷるした食感がたまらなく
『おぉ、こんにゃくってこんな美味しかったんだ！』とちょっと感動（笑
さっぱりしてるので、これからの暑い夏にはぴったりかも思いつつ間食。

[4] mixiユーザー 04月26日 18:22

和食料理なので日本酒が合いそうな料理が多く
ビールも飲みつつ、日本酒も頼み早くもちゃんぽんの体制に（笑
冷酒と共に、カゴを店員さんが持って登場。
何かと思うと中は沢山のおちょこが！
こちらのお店は、おちょこを自分で好きなものを選べるそうです。
なんて粋な計らい、酒飲みのハートをギュッとわしづかみです。
冷酒は辛口とのことでしたが、すっきりクセがなく和食にとても合いました。

青菜ときのこのお浸しですが、味がよくしみてて日本酒が非常に合いました。
そして最後にとっておいた、上州牛のたたきを口に運びます。
見た目も霜がのっていて見るからに美味しそうでしたが、
味も確かで、口の中でさっと溶けちゃいました。
うーん、美味しいなーお肉は。。（笑

[5] mixiユーザー 04月26日 18:22

場も盛り上がったところで郷土料理食べ歩き会の部長が
用意していた群馬についてのお話タイムです。

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『毛野国・上毛野国　おしながき』
・日本のへそ「渋川市」
・四大温泉「草津、伊香保、水上、四万」
・好きな言葉「鶴舞う形の群馬県」
・上州名物の雷（ゴロピカリ米）とからっ風
・免許保有率　日本一

・運動会の組み分けは上毛三山＋浅間
　赤城（赤）、榛名（青）、妙義（黄）
・学校の教室の中に川が？「一の川」「二の川」
・学校の教室の号令は四点セット？
「きりーつ！」「○○○」「れーい！」「着席！」→　注目！

≪上州弁≫
ご飯は、「うんとちょっとで」→ほんの少し
今年一番の「えれい」雪だ→凄い
さっき、「こさえた」ばっかりだよ→作る
ここの「あいさ」広すぎない？→間(あいだ)
～相槌～「だいねー」→ですよねー
私も「かたらせて」→仲間にいれて
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改めて聞いてみると、意外だなーとか知らなかったってことが結構ありました。
免許の保有率が日本一とか、知らなかったです。
私は東京育ちでしたが、学校で各列を「川」っていうのは知ってました。
今思うと担任の先生が群馬出身だったのかな、なんて思ったり。
それにしても、起立・注目！・礼　って、先生毎回注目されて結構大変だなぁ（笑

[6] mixiユーザー 04月26日 18:23

群馬おしながきの話を聞いてる間にも、
美味しそうな料理が引き続き登場してました。
「群馬産直　生野菜盛り」は新鮮な野菜をお味噌で頂いたのですが、
野菜だけで食べてもほんのり甘くて、生で全然イケちゃいました。
お味噌をつけてもこれまた美味い！味噌だけで日本酒のつまみになるほどです

「最高級ニジマス　銀ヒカリのお刺身」は大葉ソースでしたが
これが日本酒にホント良く合って、参りました。
大葉ソースのお刺身って初めてでしたが、さっぱりしてこれまた夏にぴったりです。

[7] mixiユーザー 04月26日 18:23

宴もたけなわ、ほろ酔い気分で盛り上がってきたところにお肉料理の登場です！
「上州鶏と木ノ子のホイル焼き」はお肉はもちろんのこと、
沢山のキノコとさらにネギがとても美味しかったです。
さらに「上州名物ソースカツ」が登場したのでビールをお替りしました。
ソースカツはやっぱりビールと共に食べたくて（笑
揚げたてのカツを冷えたビールと頂く、、なんて贅沢な時間でしょう♪

[8] mixiユーザー 04月26日 18:24

そうこうしているうちに〆の「上州うどん」が出てきました。
このうどんですが味はもちろんですが、コシが強く食感が良くとても美味しかったです。
さらに薬味が数多くあり、なかでもキンピラは珍しかったです。
「薬味っていうか、もうオカズじゃん！」って少し思いましたが味はマチガイなかったです（笑

[9] mixiユーザー 04月26日 18:25

デザートは「焼きまんじゅう」でした。
まんじゅうっていうからあんこが入ってるかと思ったんですが、
あんは無く、お味噌ベースのタレが掛かっていて、アイスと共に頂きます。
デザートまで食べてもう満足、満腹でした。
もうかなり酔ってたので写真はブレブレになっちゃいました、スイマセン（＾＾；

[10] mixiユーザー 04月26日 18:26

「楽しい時間はあっという間」とはこういうことだな、って
改めて思うほど時間が過ぎるのが早く、それくらい楽しい会でした。
今回は６人での「群馬料理の会」でしたが、参加してくださった
みなさん本当にありがとうございました。

そして会場の「このむ」さん、美味しい料理をご馳走様でした。
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和風創作料理　「このむ」
http://www.konomu.com/
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[11] mixiユーザー 04月26日 18:26

こちらの郷土料理食べ歩きの会ですが、毎月の
第４週の土曜または日曜に開催できたらと思っています。
次回は「奈良」「鳥取」あたりの声が上がっていましたが
一体どこになるのか、まだ決まってません（笑

初めての方でも楽しく参加できる、まったりゆったりした会です。
「私も参加してみたい」という方や、「うちの地元の食が最高だ！」という
おすすめの郷土料理、お店の紹介もお待ちしております。
興味をお持ちの方は私、しんまでお気軽にご連絡ください（＾＾）

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