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大阪のラーメン情報を書くトピックです

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そんな貴方なりのラーメン情報を

写真つきだと尚ヨシ！

コメント(365)

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[328] mixiユーザー 11月11日 19:57

梅田善ラボラトリー

ワンタンがかなりうまいラーメン屋さん
最近出来たっぽい店で
これから流行りそうな感じがするくらい
スープも美味しい
味の方向性は旨味が強めで、
麺次郎とか、ばか親父みたいな感じ

腹ペコなときは道はさんだカレー屋さんの方がいいと思う。

[330] mixiユーザー 12月17日 18:37

麦と麺助

比内地鶏とホロホロ鳥の特製藏出し醤油そば３種チャーシュー増し + チャーシュー丼

やっと初訪問
開店15分前に行ったがすでに20人近く並んでました

さすが燃えよ麺助の2号店!
間違い無い、めっちゃくっちゃ旨い
絶賛です

最高の一杯だった

[332] mixiユーザー 01月02日 03:36

今年最初のラーメン、本町のクセが強い麺屋れいわに行ってきました。

ジョジョの奇妙な冒険大好き店長のお店ですｗ店内はフィギュアでいっぱい、一見イロモノ店ですが、ちゃんとラーメンも美味しいです。

今日食べたのは新メニューの旨辛麻辣チーズラーメン。

豚骨ベースのスープに唐辛子と山椒の辛味が加えてあり、ピリ辛とシビ辛が同時に味わえる。
そこにチーズのコクが加わり、麺や具に絡みつく。
白菜やチンゲン菜などの野菜がたくさん入ってるのも良いですね。

[333] mixiユーザー 01月15日 20:18

大正のニンニクラーメン天洋に行ってきました。
写真はチャーシュー麺のごはんセット。
豚骨と鶏モミジを長時間煮込んだスープは旨味凝縮で絶品。
チャーシューはクタクタトロトロでこれまた絶品。
それと一緒にすする麺も絶品。
ごはんがすすむラーメンですねー。

[334] mixiユーザー 01月16日 16:53

>>[333]
あの交差点をよく通り、気になっていたんですが
画像を見て　「行こ」と心の針が動きました

[335] mixiユーザー 01月16日 17:01

>>[334]
是非とも食べに行ってみてください！
ニンニクは少なめや抜きも出来るので翌日仕事なら調節して、逆に休みならニンニク大王になってみてください笑

[336] mixiユーザー 04月16日 19:12

東梅田にできた炭火焼濃厚中華そば宝雲道で海老と赤魚の中華そばを食べました。
エビが効いてかなり濃厚でしたよ。

[337] mixiユーザー 04月23日 17:17

天六にある金彩でビーツの紅い冷やしラーメンを食べました。
見た目よりコクがあり、またしっかりラーメンテイストで美味しくいただけました。
いよいよ冷やしの季節ですね。

[338] mixiユーザー 05月05日 01:55

野田阪神にできた麺屋森実で醤油ラーメンを食べてきました。
甘味のある味付けがされたコクしっかりのラーメンですね。600円という価格に驚きました。

[339] mixiユーザー 05月14日 22:09

野田阪神にあるのだ麺縁で芳醇味噌ラーメンを食べてきました。
これはうまいですね。サラッとしてますが味噌の旨味たっぷりで麺ともよくあってます。ご飯と食べると食が進みそうな味噌ラーメンでした。

[340] mixiユーザー 05月23日 19:05

梅田麺屋国丸

普通の味噌ラーメンを食べたいときにおすすめの店
トッピングに豚カツがある珍しい店

[341] mixiユーザー 06月05日 00:20

守口にある麺屋とり仁で濃厚ラーメンを食べてきました。
鶏ベースのこってりラーメンですが濃厚なのにあまりもたれないのは野菜も入ってるから？
濃いラーメンが好きな人はハマる味でした。

[342] mixiユーザー 06月06日 14:53

梅田揚子江ラーメン
安定の味で安心感あり
天津飯も優しい味でホッとする
閉店時間伸ばして欲しいな

[343] mixiユーザー 08月06日 14:32

福流ラーメン轍
撮影失敗して変ですがのせときます
冷やし煮干しカルボナーラです
かなり美味しいのでオススメ

[344] mixiユーザー 01月06日 16:13

堺市の南海　石津川駅前のまる徳ラーメン（新徳島ラーメンと看板あがってます）
ずいぶん前に行って以来、半年前に行った日は臨時休業
1/4は営業していました
まる徳ラーメン（並）を注文、このあと無料の生卵を１個割って入れました

（前回は調子にのって生卵３個入れたらヌルくなって熱々ラーメンでなくなったので、今回は１個だけに

）
連れて行った息子は煮卵入りにガチ徳ラーメンに
感想を聞いたら、「初めて食べたけどおいしい」って

[345] mixiユーザー 02月05日 17:31

大阪市北区中津にあるスパイスラーメンスススに行ってきました。
スパイスの効いたラーメンはカレーラーメンとはちょっと違ったエスニックな味が面白いです。
パクチーやチキンといったトッピングもいいですね。
最後のダイブ飯もよくある白ごはんではないのも気に入ってます。

[346] mixiユーザー 02月26日 20:35

平野区にある麺処ほんだで醤油ラーメンを食べました。
クッキリとした魚介だしがおいしいですね。
モチモチとした麺もよかったです。

[348] mixiユーザー 04月22日 07:49

>>[347]
中津です。というか退会してるし。

[349] mixiユーザー 05月07日 16:13

大阪市平野区の麺処ほんだで濃い節醤油ラーメンを食べてきました。
これは旨いですね！香りと旨みが確かに濃い。米白湯とのことでトロッとしたスープですが魚介がしっかり効いた旨いラーメンでした。

[350] mixiユーザー 05月14日 20:51

阿波座の麺屋TAKAに行ってきました。
あっさり系のラーメンですがしっかり魚の出汁が出たスープとモチモチ食感かつ滑らかな自家製麺がいいですね。
あまり話題に出ませんがシンプルながら作り込まれた一杯でした。

[351] mixiユーザー 07月11日 00:37

今日は日本橋のラーメン薩摩に行って来ました！

写真はチャーシュー麺大盛り。
昔新地や道頓堀にあった薩摩っ子ラーメンとほぼ同じ味わい。

口当たりが脂でねっとりしたスープとそれをよく絡める麺、厚切りトロトロの豚バラチャーシュー。
ニンニクがいい仕事をしている一杯でした

[352] mixiユーザー 07月22日 23:35

谷町四丁目にある中華そばやいろ亭に行ってきました。
ほんのり甘めでシンプルなスープとざっくり食感の細麺がおいしかったです。
お店の推しは塩中華そばみたいですが醤油中華そばもなかなかですね。

[354] mixiユーザー 09月24日 02:06

大阪市淀川区のRamen無限に行きました。
海老江にある中華そば無限のセカンドブランドみたいですね。
鶏だしの醤油ラーメンはシンプルですがコクしっかりで王道中華そばという印象でおいしかったですよ。

[355] mixiユーザー 09月25日 11:04

京橋の担々麺ササラでいただいた「濃厚金胡麻担々麺」。チャーシューと煮卵を追加してます。

ここのノーマル金胡麻担々麺の３倍の胡麻を入れた特別に濃厚な担々麺です。

ほとんど胡麻ダレのようなねっとりしたスープは、濃過ぎてしんどいという人と、胡麻好きなのでたまらないという人がいるそうです。当然私は後者ですw