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sobaみのり手打ちそばの店昭島コミュの『建築知識』に載りました（≧∇≦）

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『建築知識』に載りました（≧∇≦）

mixiユーザー 2022年01月28日 22:52

お知らせです。

またまた、
業界専門誌に載りました！
業界と言っても、
今回は、
建築の専門誌です(^_^)
当店をデザイン設計してくださった
瀬野和広先生ありがとうございます。
瀬野先生とは
テレビTV
大改造 劇的ビフォーアフター でも
有名な匠
〜 自然素材の伝道師 〜
瀬野和広 先生です。

この本は、
建築専門誌ですが、
今回のテーマが
『世界一美しい小さな飲食店の作り方』
と言う事で
飲食店を建築設計する内容ですが、
開業するにあたる
オペレーション
シミュレーション
コンセプト
などなど　などなど

これから飲食店を開業したいと思う方にもお勉強になる本だと思います。
ぜひ、ご購入くださいね💕

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