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スパイスの香りに魅せられて・・コミュの新規開拓しちゃいました!!

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こんなところにインド料理ありました!!

的なレポートよろしくです!!

知らない店はなべっちもすぐに開拓し、オフ会会場に使うことも!?



よろしく〜〜〜

【なべっちの新規開拓予定】

�.凜Д献蓮璽屮機璽�  南インド  御徒町
�▲淵ぅ襯譽好肇薀鵝   �??   銀座
��ダバインディア    宮廷系   有楽町
�ぅ譽�         南インド  西葛西
�ゥ魯蝓        ‘逎ぅ鵐鼻 \廠訐�
�Ε瀬襯泪機璽�ラ    南インド  東銀座

以上〜〜〜

レポお楽しみに〜〜!

コメント(10)

インド料理新規開拓レポ 第1回!!


5月21日、小雨が降りしきるなか、関係ねぇ!と新規開拓に行ってまいりました!
場所は、大森にある【ケララの風�供�
http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131502/13127788/

南インド、ケララ地方の料理を日本人シェフがつくるお店です。
スタイルは、ミールスで、バナナの皮っぽいお皿に全品野菜のカレーやポリヤルが並びます。

味は、辛さやスパイスの絡み合う味を求めていくと失敗するね、ってかんじ(笑)
ケララ地方では辛いカレーは好まれないと、御主人。
御主人もなかなかアクの強いタイプで、嫌いな人は嫌いかも。

ただ、チャイは、南インドスタイルではないが味は本物。
辛さが得意でないけど・・・っていう人には最高の場所です。
難点は、昼しか営業していないこと。


【結果発表】  インド料理ランキング 11位にランクイン決定!!!
昨日、昼御飯を銀座8丁目、カーン・ケバブ・ビリヤニの近く、アナムで海老ビリヤニを食べた後でしたが、用事で銀座シックスに立ち寄る事になり、偶然店を発見目
6階にタマリンドレストラン
北インドと南インド料理の両方が食べられますレストラン
ランチタイムは11時〜17時
営業時間は11時〜23時
ランチタイム中もアラカルト注文可能です指でOK
昼御飯は海老ビリヤニを二人でシェアして軽く食べたので夕食はちょっと早く16時30分頃にタマリンドに入りましたレストラン
今月のお勧めはカニのバターマサラという事で、先ずはそれと、マラバール風海老カレーにしましたカレー
カニのバターマサラは味わい豊かで若干辛さも指でOK
マラバール風海老カレーはココナッツと酸味がきいたピリ辛カレー晴れ
他にも気になるメニュー(カレー)が有りこれからも何回か足を運ぶ事でしょう?
写真3枚目はデザートのクルフィアイスクリームとマサラチャイコーヒー(おまけ)
八王子駅からバスで15分位?秋川街道沿いにムットさんexclamation & question
息子さんの店でムットさんに会ったきりだけど、八王子、西中野3丁目の店は娘さんのレジナさんか?
電話で3日前位までに電話すれば食べたい物何でもって言ってたからミントコリアンダーマサラとマトンマサラ、ハロワを作って貰いました表情(嬉しい)
マトンマサラはいろんなスパイスが具の一部のようにゴロゴロ入っててシナモンが柔らかくてカルダモンに八角(スターアニス)がカレーと一緒だと実に美味しい事❣
ミントコリアンダーマサラは多少酸味は有るものの爽やかな味でしたほっとした顔
ハロワは人参、ココナッツ、カシューナッツ、レーズン、カルダモンが入った美味しい温スイーツでした表情(嬉しい)
錦糸町にあるカレーリーブスでノンベジミールスカレー
バスマティライスの他にチキンビリヤニが付いてボリューム有り!
味も良かったです指でOK
有名な店ですが自分にとっては新規開拓です!
夜ご飯にマラバールフィッシュカレー、ほうれん草と海老のカレー、イチジクナンを食べデザートにクルフィを食べましたが八重洲のダクシンと同じ位美味しいクルフィでしたアイスクリーム夜レストラン
久我山にダバ・インディアファミリーの店がオープンカレー
アミカルという店、開店と同時に満席満室・満席・満車
ランチはミールスと黒板に書いてある物のみ晴れレストラン
ですが、ミールスはどれもおかわり自由星
おかわりしなくても充分な量あります指でOK
黒板に書いてあるマトンコロンブを注文しましたが味わい豊かムード
オレンジラッシーも美味しかったるんるん
4日間仕事に行って現場の目の前がガチのインド•スリランカ料理の店カレー
山武市木原の県道近くにあるムファーカレー
客層はカレーの本場の国の外人さんばかりあせあせ
昨日は仕事終わりに行って海老のカレーとガーリックナン、マンゴーラッシー🥛
海老のカレーはココナッツミルクベースのスープカレーカレー
辛いけどコリアンダー(パクチー)の味と香りが抜群に良くて爽やかな味でしたぴかぴか(新しい)
そして昨日に引き続き今日もムファーへ車カレー
朝限定のプレーンドーサセット700円とマサラチャイ300円で計1000円指でOK
サンバルと2種類のチャトニが付いてサンバルはおかわり可能でしたカレー
辛さは海老のカレーが日本の市販基準の5辛口相当でサンバルは4相当?
サンバルはおかわり可能でしたカレー
プレーンドーサセットは朝ご飯限定メニューで700円指でOK
マサラチャイ300円も注文して計1000円でしたぴかぴか(新しい)
逗子駅から徒歩7分位の所にあるスパイスツリーでマトンひき肉とネパール山椒のカレー、牡蠣と柚子と味噌󠄀のカレーを食べて来ましたカレー
ネパール山椒、パンチある味‍🌫
牡蠣と柚子と味噌󠄀のカレーはトマトベースに柚子と味噌󠄀、マスタードシードにカルダモンやシナモンがホールスパイスで入っていて食べ応えありましたカレー
カレーにはやっぱりホールスパイスが入っていた方が美味しい!
遠くまで行く価値有りですぴかぴか(新しい)
写真、貼り間違えですあせあせ
メインのカレーに豆のカレー、3種類の野菜のおかずにバスマティライスが付いてワンプレートのセットですカレー

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