食薬でベストバランス！コミュのこんなん出来ました！

食薬を使って、いろいろ遊ぶと楽しいですよね！
実験も兼ねて作ってる人も多いと思います。
どんどん気軽にUPしてくださいね！

コメント(10)

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姉夫婦が久しぶりに遠くから泊まりにくるので、以前横浜の中華街で購入した十全大補スープセットを使ってみることにしました。
ワレモコウさんは、作りましたか？

中身は、十全も入ってないような？
怪しげな小袋は、当帰の匂いがしますが、枝状の当帰は入ってるから、何が入ってるんだろう…σ(^_^;)

とりあえず書いてある通りに紹興酒で鶏肉や生薬を酒炒して、2時間煮込みました。
味見をすると、鶏肉をゆでこぼしてから煮たのに、まだ油っぽいので、ネギやら生姜やら大量投入。
まずくは無いけど、もう一つ美味しくない！
仕方ないので、陰虚さんばかりの我が家用に黄精やら麦門冬、セロリなどの余りものを入れ、5時間煮込んで、完成しました！

時間かかった分、プロっぽい味になりました！
地黄が強いので、これだけ飲むといい感じ。
食事や酒には合わないです。(>_<)
鶏肉より牛肉とかの筋肉質で赤身のぶつ切りの方がきっと美味しそうです。

中華街で7～800円くらいだったと思います。
神戸や通販でお見かけの際は、ぜひお試しを‼
翌朝プルプルかも…⁈(^-^)/

[2] mixiユーザー 05月31日 22:59

えっ！
紹興酒で、鶏肉や生薬を酒炒めして2時間さらに色々食材いれて5時間🍢
もう参りましたわ🙇

昼から煮込んでも夜の7時ぐらいですよ！
スゴイですねぇ。
素人の私には、絶対何もできませんわ（笑）
今調理方法を見ているのですが、解読不能。

私は、インスタントラーメンのスープに10～20分煮て混ぜようかと考えてていました（笑）
私が出来るのは、お粥ぐらいですわ😂
少しづつ薬膳料理覚える様にします👴

しかしこんなに手間をかけるなんて、信じられませんわ（笑）
しかし補気、補血が有るので、体調もよくなるでしょうね😄

サスガ、スゴイ！
やっぱりいくけろさんですねぇ！

私とこなんか、生協の半分インスタントみたいなものばっかり食わされています（笑）

[3] mixiユーザー 06月04日 19:58

こんにちは！
友人のともちゃんに教えてもらった煮豚は、一晩寝かせますよ～？
すごく美味しいので、一度たべさせてもらってくださいね！
出し醤油やニンニク醤油も、数日かかるし、ピクルスや漬物も古い方が美味しいですよね⁈
手間ひまかけると、美味しいのです…

十全大補湯のインスタントパックは、地黄が入ってるから、酒で炒るように書いてありましたよ～σ(^_^;)

今の季節は梅酒に橙マーマレード、紫蘇ジュース、らっきょう漬けは毎年作っています。
今年は食薬ミックスで遊んでみようと思います。(^-^)/

[4] mixiユーザー 06月04日 20:39

5時間！！エキスが出てることでしょう！
本格的ですね。
創作意欲をかきたてられそう！？

[5] mixiユーザー 06月05日 13:15

こんにちは！
今日スーパーに行ったら、成城石井から「なつめしょうが茶」というのが出てました。
前からある？σ(^_^;)

内容は、なつめ、はと麦、熊笹、びわ葉、しょうが、ヤーコン、枸杞葉、瓦血盟と盛りだくさん！
味はなつめとしょうががメインで、ほんのり甘い感じです。
これぞ食薬ミックス‼
興味のある方は、ぜひどうぞ(=^ェ^=)

[6] mixiユーザー 06月06日 07:34

これ良さそうですねぇ。
梅田に成城石井があるので、買いにいきます。
ひょっとして、いかりスーパーでも有るかもしれませんねぇ🏃
所で、瓦血盟って？
なんでっか？（笑）
はやく自分に合った食薬ミックス作りたいもんですワ😄

[7] mixiユーザー 06月08日 17:52

こんにちは！(^-^)/
家で余ってた膠飴を使って、梅酒を作ってみました。
氷砂糖と同じ二糖類だから、多分出来るはず⁈
この梅も紀州産の変わった小梅で、漬けあがるとピンクのお酒になるらしい…？

ちなみに、膠飴は食薬ではなくて、日本薬局方の医薬品なので、こんな使い方は薬事法違反なのです…(u_u)気をつけましょ～‼

氷砂糖のノーマルタイプも漬けてるので、どっちが美味しいか、またご報告しますね！

[8] mixiユーザー 06月08日 22:27

>>[6]
瓦血盟は、「かわらけつめい」です。こんな漢字なのかわからないけど、漢字変換で出て来たので使ってみました。

[9] mixiユーザー 06月09日 11:34

ごぶさたしています。

膠飴って医薬品だったんですね！！
ただの飴ちゃんだと思っていました

勉強不足でした。

ところで、カワラケツメイは厚労省が決めている食薬区分では、
医薬品的効能効果を標榜しない限り医薬品として判断しない
成分本質と定義されています。（小難しい話ですが）

リストには、通称「サンベンズ」（山扁豆）、他名称として「カワラケツメイ」
と記載されていました。

また、ネット上では漢字名称として「河原決明」ってありましたが、
決明子と同じ食効があるようですね。

[10] mixiユーザー 06月09日 20:40

いくけろさん！
カラメリーさん！
有り難うございました。
しかし厚労省の決めている食薬区分ややこしいですねぇ😩

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