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野菜果物辞典コミュのこの野菜なんかご存知の方いませんか?

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ミックスサラダの種に入っていた品種です。
野菜の名前が知りたいです。
よろしくお願いします揺れるハート

1つはネットで調べて、サラダ辛子菜というのに
似ている気がします。

もう1つは最初はイタリアンパセリかと思ったのですが
違うようですふらふら

コメント(24)

三枚目はエンダイヴです。
フーチバーは生食に向きません。
さっそくありがとうございます目がハート
アタリヤ農園のガーデンレタスミックスという商品の中のもののようです電球
どちらもレタスの品種の何かだと思います。
どっちもレタスの仲間には見えないですねー。
ほんとにアタリア農園のガーデンレタスミックスで間違いないですか?

前半のはスープセロリかイタリアンパセリ。食べてセロリの味かパセリの味か確かめるのが手っ取り早いです。

後半のは「サラダ水菜」とか「からし水菜」とかいう名前で売ってる水菜の仲間じゃないでしょうか。ほんのりピリっと辛みがあります。エンダイブも似たような葉のものがありますが、そちらの場合は軽い苦味があります。

葉っぱの形は細かい品種で結構違うので、見た目だけで判断するのは難しいです…。
質問させて頂きます。
スーパーの地場野菜コーナーで初めて見た野菜を購入してみました。
とても大きな葉で、きれいな紫色をしています。
私なりに調べてみたのですが、ルバーブとも違うようで
行き詰まってしまいました。
食べ方が分からなかったので、一口大にして塩だけの油炒めにしてみました。小松菜と似ているようなあまり癖のない味がしました。肉厚で歯応えがある葉です。

美味しい食べ方を調べてみたいのですが、何と言う野菜かをご存知の方いらっしゃいましたら教えて下さい。宜しくお願いします。
めしまんちゅさん

早速ありがとうございます。 炒め物でよかったんですね!
実は炒めた後に、これは色が綺麗だし・・・と酢醤油をかけてみました。
赤紫蘇のような綺麗な赤の汁がお皿に残りました。

早速「ふだんそう」を検索してみました。 これですね☆
茎の部分の繊維が少し太めなのが気になったので、今度は斜めに包丁を入れて
葉ももう少し小さめに食べやすくしてみようと思います。

野菜って色々あって美味しくて面白いですね(^^)♪
勉強になりました。本当に有難うございます!
たまねぎにおおはまりしています
http://nihontu.turukusa.com/0000436069.html

かくし玉は最高のたまねぎです
質問お願いします(o^^o)
この野菜なんですが誰かわかる方教えてくださいm(_ _)m
> あつしぃさん

アイスプラントですねほっとした顔
> keicoさん

似たようなのでスイスチャードというのもありますよチャペルほっとした顔
晴夫Dさん隆さんありがとうございます(o^^o)
何の野菜苗を買ったのか分からなくなってしまって、食べ方が分からず、どんどん大きくなってしまいました(´Д` )

これ、何の野菜なんでしょう?
>>[16]
有り難う御座いますわーい(嬉しい顔)
『オカノリ』で調べて比べてみますねわーい(嬉しい顔)
ご存知の方、教えてください。

近所の家庭菜園をやってるおじさんから時々野菜をもらいます。
昨日の朝、玄関に袋に入った葉?の野菜をもらいましたがなんの葉なのか、調理法も分かりません。
おじさんとは毎日顔を会わせないので聞けず困っています。

特徴はぷにぷにしていて大きさはまばら。
ハート形っぽい。
葉のみちぎってありましたので茎等は分かりません。

お手数ですがどなたかご存知の方ご教示ください。
雪花さん

ありがとうございます(*^^*)!!

オカワカメ!アカザカズラ!初めて聞きました!
今夜食べてみようと思います♪たのしみ〜!
雪花さま、感謝いたしますm(__)m
>>[21] 大根のうろぬき菜とかとは違いますか???
>>[10] 多分。アイスプラントです。割と肉厚で、雨粒見たいな粒々が付いてる筈。既に塩味含んで居て美味しいです。私は生で食べました。短時間で加熱でもトロッと美味しいんですってね^ ^

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