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レシピ集❗️

mixiユーザー 2014年02月16日 17:12

レシピ本に載っていてもいなくてもレシピございましたら教えてくださーい

コメント(3)

[1] mixiユーザー 02月16日 17:19

耐熱皿に薄切りにした砂肝とマッシュルームを入れます。オリーブオイルをひたひたになるくらい入れ薄切りニンニクと輪切りの唐辛子を入れてアルミホイルをかぶせて120℃で25分くらい！
おつまみに最適です 残りのオリーブオイルはパンにつけていただくと美味しいですよ

[2] mixiユーザー 03月04日 22:33

冷凍カキフライやってみました。
余熱200℃
200℃で5〜7分、
ひっくり返して5〜7分で、衣の色は不揃いですが、中はジューシーでザクザク衣のカキフライ出来ました。
ひっくり返しがないと、生っぽさみたいのを感じます。
冷凍カキフライですが、ふつうのカキフライだと衣がもっと網にくっつくと思います。

[3] mixiユーザー 03月27日 22:49

冷凍アジフライ(大葉梅肉挟み)やってみました。
小さいものなので、四つ入れました。
余熱してから200℃で6〜7分、
いまいちなので、8〜9分にかえたら、火が通った〜ってかんじになりました。
カリカリで美味しい。

生のジャガイモからつくるポテトフライがうまくいきません。カサカサになります…。

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