前回のトピックに書きましたが、脂肪摂取のメリットの前にインシュリン（ホルモンの一種）の勉強をします。φ（．．）カリカリ
インシュリンについては「低インシュリンダイエット」なんて方法があるくらいダイエットと深〜い関係があるので正しく理解しておく必要があります。
ただ、「低インシュリンダイエット」そのものは、食べ方運動に関係なく痩せられるとか、カロリーにとらわれる必要なしとか、ちょっと安易な表現過ぎないかと・・・
＜ポイントまとめ＞
・物を食べて血糖値が上昇すると、それを正常値まで下げる為に、すい臓からインシュリンというホルモンが分泌される。
・インシュリンの分泌量は、血糖値の上昇が急であるほど大量になる。
・大量のインシュリンが分泌されると、血中の”糖”が筋肉細胞や脂肪細胞に大量に運ばれ、逆に血糖値を下げ過ぎてしまう。（インシュリンリバウンド）その際、血中の多くの糖を脂肪に変えて、脂肪細胞に蓄えてしまう。（ゲッ！）しかも、脂肪の燃焼を抑制する働きも持っている。（ヤメテ！）
・糖質・炭水化物は、血糖値の急上昇を招く食品が多い。
・タンパク質は、血糖値の上昇は比較的緩やかな食品が多い。
・脂質は、血糖値の上昇は非常に緩やかな食品が多い。
・血糖値の上昇が緩やかな食品を一緒にとると、食べた物全体の上昇を抑えられる。
今回はここまで
インシュリンについては「低インシュリンダイエット」なんて方法があるくらいダイエットと深〜い関係があるので正しく理解しておく必要があります。
ただ、「低インシュリンダイエット」そのものは、食べ方運動に関係なく痩せられるとか、カロリーにとらわれる必要なしとか、ちょっと安易な表現過ぎないかと・・・
＜ポイントまとめ＞
・物を食べて血糖値が上昇すると、それを正常値まで下げる為に、すい臓からインシュリンというホルモンが分泌される。
・インシュリンの分泌量は、血糖値の上昇が急であるほど大量になる。
・大量のインシュリンが分泌されると、血中の”糖”が筋肉細胞や脂肪細胞に大量に運ばれ、逆に血糖値を下げ過ぎてしまう。（インシュリンリバウンド）その際、血中の多くの糖を脂肪に変えて、脂肪細胞に蓄えてしまう。（ゲッ！）しかも、脂肪の燃焼を抑制する働きも持っている。（ヤメテ！）
・糖質・炭水化物は、血糖値の急上昇を招く食品が多い。
・タンパク質は、血糖値の上昇は比較的緩やかな食品が多い。
・脂質は、血糖値の上昇は非常に緩やかな食品が多い。
・血糖値の上昇が緩やかな食品を一緒にとると、食べた物全体の上昇を抑えられる。
今回はここまで
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