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しなのや〜熊谷の川魚料理(鰻)店コミュの天然鮎入荷

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天然鮎が入荷したとの情報を耳にしたので、早速食べに行って来ました。
塩焼きでいただきました。
北陸産の天然鮎です。名峰立山の源流水で育った鮎は臭みが無く、頭から丸ごといただきました。ごちそうさまでした。

コメント(2)

うまそうですね!う〜ん、日本酒のつまみにしたい!
>>[1]  隠し酒あります←しなのやHPより・・・(笑)。

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