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沖縄のラーメン店コミュの蔵仕込み 麺匠 味噌の具志堅

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蔵仕込み 麺匠 味噌の具志堅

mixiユーザー 2018年03月09日 22:15

■蔵仕込み 麺匠 味噌の具志堅

*********************
2018年3月9日閉店しました。
*********************

●宜野湾市愛知1-2-16コーポ伊佐1F http://bit.ly/misonogushiken
●電話番号：098-892-8799(電話の開通は12/27以降)

●営業時間：平日11:00-16:00 18:00-21:30(L.O.)
土日祝 11:00-21:30(L.O.)
●定休日：不定休(ほぼ年中無休)

2017年12月22日オープン
カウンター8席、4人掛けテーブルX2卓、4人掛け座敷X2卓
最強食堂との共用駐車場で第1と第2を合わせて20台分有り。

旧三竹製麺所跡にオープンした三竹寿姉妹店となる味噌の専門店。

画像1が「つけめん」画像2が「外観」画像3は「渡り廊下」です。

コメント(10)

[1] mixiユーザー 12月22日 20:41

昨日、プレオープンの【蔵仕込み 麺匠 味噌の具志堅】にお伺いしました。

[2] mixiユーザー 12月22日 20:43

「海老味噌らーめん」にも心を奪われかけましたが
「全部のせ味噌らーめん」をチョイス。

[3] mixiユーザー 12月22日 20:44

メニューはこんな感じです。

[4] mixiユーザー 12月22日 20:45

画像の儀式を終え、スープをズズッ♪
「う、ううっ、旨いじゃないすかぁ」ｗ
味噌の合わせがパーペキ。(パーフェクト+完璧の略語)

個人的にどストライクで肉盛り具志堅以上にツボプッシュ
されました。(^_^;)

[5] mixiユーザー 12月22日 20:46

ちゃんやを彷彿させる北海道流儀の味噌にシビレましたが、
実際は北海道の味噌以外に数種類ブレンドされているそうです。

バターがトッピングされているので、中盤には丼が「バタ男」に
占拠されてしまいましたが、デフォの味噌をもう少し味わいたかった
なぁ。(汗、笑)
本日、グランドオープンです。

[6] mixiユーザー 12月23日 13:57

今日１１時に行ったらまだ準備中だったような(◎_◎;)

ランチタイムが１１時３０分〜とあるので、オープン時間は１１時３０分からですかね。
最強食堂に入るか悩みつつ別の食堂に向かいましたｗ

[7] mixiユーザー 12月23日 19:42

まっちゃん、れれっ、マジっすか? m(_ _)m
一応、具志堅の親分に聞いた情報なんすけど。。。(汗、笑)
開いてなかった旨、伝えておきますネ。

[8] mixiユーザー 12月23日 20:44

まっちゃん、ボスに確認したところ、11時でOKとの事でした♪
次回、スタッフに「メーゴーサー」だな。(嘘、笑)

[9] mixiユーザー 12月24日 16:04

全部のせ味噌らーめん 940円

つるつるした麺に、甘めでクリーミーな味噌のスープがからんでよかったです。炙られて香ばしい肉・たまご・コーン・ワカメ・野菜で種類と量もあって飽きがこなく楽しかったです！
美味しかった、ごちそうさま＼(＾O＾)／

[10] mixiユーザー 12月24日 19:18

家から2kmほどなので歩いて行ってみました。
麺も美味いしスープもなかなかいける。
ただやっぱりちょっと濃いめだったけど、だからこそ味玉が甘みあって美味かったかな。
http://www.okinawaweb.jp/?p=25447

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