沖縄のラーメン店コミュの名嘉の中華そば店(旧らーめん名嘉商店)

●店名 : 名嘉の中華そば店(旧らーめん名嘉商店)

●住所 : 沖縄県那覇市壺川1-13-5 http://bit.ly/naka_shoten
●電話番号 : 098-834-8451

●営業時間 : 11:00-21:00までの通し営業予定
●定休日 : 水曜日でしたが、11/18より水曜のみ、塩らーめんを提供

カウンター9席、4人掛けテーブルX2卓
パーキング店の隣りに15台

濃口醤油らーめん 700円、焦がし醤油つけめん 750円、
トッピング : のりと玉子のせ +150円、全部のせ +250円、肉もり +250円
炒飯 450円、ぎょうざ(6コ)360円、半ぎょうざ(3コ)180円、白ごはん 120円、エビスビール 500円

画像1は「白醤油らーめん+のりと玉子のせ」画像2は「濃口醤油らーめん+肉もり」
画像3はあよあんさんから頂いた「焦がし醤油つけめん＋全部のせ」です。

コメント(41)

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[2] mixiユーザー 05月27日 22:52

店主のお友達やら、ラーメン関連の方々がたくさんいらしてて、
入店前からテンションがググっとアガリました。(笑)

店に入り、スタッフの動きがやたらいいので、よく見るとGuu Factoryの
親びんや店長方がヘルプとしてサポートしておりました。(汗、笑)

ごはんものが終わってしまっているとの事で、らーめんの肉のせと
餃子を頂きました。

見るからにジュルっときてしまうビジュアルを持ち、まだ沖縄では比較
する店のない個性的なラーメンなので、喜ばれる方多いんじゃないでしょうか?

[3] mixiユーザー 05月27日 22:53

グランドオープン以後、店が落ち着いた頃、エビスを呑みに来たいなぁと
思いました。(違うだろ、>俺、自爆)

[4] mixiユーザー 05月28日 13:31

たいへん好きな味でした。
落ち着いたら私もエビスビールと餃子を楽しみたいです。

[5] mixiユーザー 06月16日 20:39

3週間ぶりに【名嘉商店】で濃口醤油ラーメン+半ぎょうざをば。
メニューが増えてないかなぁと、淡い思いを寄せての訪問でしたが、
平手打ちにあい、もろくもその場に崩れ落ちました。(笑)

[6] mixiユーザー 06月16日 20:41

醤油ダレに使用していると思しき、カウンターに置かれた
「湯浅手づくり醤油」の一升瓶。

ラーメンが出てくると独特のふわっとした香りを放っていますが、
コイツのしわざなのかな?

ググったところ、和歌山の醤油なんですネ。
何と天保十二年創業なんだとか。。。(って、いつだよ、恥笑)
今日も美味しかったデス♪

角長のウェブページ
http://www.kadocho.co.jp/shop/01.html

[7] mixiユーザー 07月17日 15:42

#名嘉商店(#那覇市)：焦がし醤油つけめん＋全部のせ：750円＋250円

トッピングにネギ盛り希望！(笑)
ごちそうさまでした。

[9] mixiユーザー 08月17日 21:16

今度、古波蔵の彼女と行きますね～メイビ～！！！

[10] mixiユーザー 09月11日 19:49

濃口醤油らーめん@名嘉商店です。
今日は肉もりで頂いてきました。
丼の壁に貼り付けの刑に処せられたチャーシューですが。。。
で、でかっ。(汗、笑)

[11] mixiユーザー 09月27日 19:21

濃厚醤油らーめん（700円）です。
本当に濃厚でした。名前に偽りなし。

ちなみにつけ麺は750円になっていました。

[12] mixiユーザー 11月18日 20:38

昨夜、Facebookのページで情報を知り【らーめん名嘉商店】へ。
すでに出遅れた情報ですが(汗、笑)、今日より「水曜日」のみ
提供される塩らーめんの全部のせを頂いてきました。

[13] mixiユーザー 11月18日 20:39

鶏感強めの清油スープで麺は濃口醤油と同じものですかネ?
ちと塩梅強めに感じましたが、旨かったデス♪

旭ちゃん目をつぶってしまってるねぇ。(^_^;)
女のコなら5枚くらい撮っちゃうんだけど、野郎のバヤイ、いつも
1枚しか撮らないからなぁ。。。(汗、笑)

[15] mixiユーザー 01月15日 21:25

昨日から「くろとん」で提供の始まった限定麺の「醤油らぁめん」狙いで
津嘉山に向かっていましたが、とよみ大橋の手前500m地点から大渋滞。

[16] mixiユーザー 01月15日 21:25

右折して逃げようとしましたが、右折ラインもメチャ混みのため、橋を渡って
から左折し、330経由で壺川の【名嘉商店】へ駆け込み「濃口醤油らーめん」と
「半ぎょうざ」を頂いてきました。(^_^)v
旨かったデス♪

[17] mixiユーザー 03月27日 19:11

おひさしぶりです
残業が多く
帰り道にあるこちらに
よせてもらうことが多いこの頃です

駐車場が
１５台停められるのは
車で移動する
うちな～んちゅにとっては
嬉しい限りです

写真は
水曜塩の日の
塩メニューと
サイドメニューです

サイドメニューのロース飯
塩ラーメン
塩つけ麺に
サイドメニュー半餃子３個です

テーブルにある
なますも
箸休めに丁度いいですね

つけ麺食する際は
はじめの一口目が
熱いので
猫舌の方はお気を付け下さい

[18] mixiユーザー 03月27日 19:16

とある日の
醤油の日の注文品

醤油ラーメン
醤油つけ麺
テーブルの上の様子です

[19] mixiユーザー 03月28日 00:40

つけ麺は
卵のりトッピングしてます

[20] mixiユーザー 04月04日 15:21

2ヶ月ちょいぶりに麺友と行ってきました。
夜しか行った事なかったんですけど、昼間は女のコが2人
いるんですねぇ。(これからは昼だな。。。心の声。。。ｗ)

[21] mixiユーザー 05月03日 19:46

ラーフェス6軒目は【名嘉商店】で「濃口醤油らーめん」をば。
今日も女のコが2人いましたデス。(えっ? そんな事は聞いてない、
こりゃまた失礼、笑)

明日、水曜日が塩なんで、そっち狙いで来る事も考えましたが、
今日になってしまいました。

早いもので「名嘉商店」今月27日で1周年なんだそうです。
ラストの方にアップしましたが、5/27(金)28(土)29(日)に周年を
祝した限定麺「鯛塩らーめん」が提供されるとの事。

[22] mixiユーザー 05月28日 22:40

二日酔いがひどく、行こうかどうしようか迷ってましたが【名嘉商店】で
周年記念の「鯛塩ラーメン」を頂いてきました。

15時頃、限定をまだ食べられるか、電話で確認したところ、終日
提供?の様子。

電話した時は待ちが出ているとの事だったので、16時半頃、訪問
したところ、空いていて大正解でした。

シンプルでストレートな直球の鯛塩で美味しかったデス。
二日酔いがたたってか、まさかのスタンプもらい忘れ。。。(((激涙)))

[23] mixiユーザー 06月01日 14:19

らぁ麺ふぇすた南部３店目。せっかくだから塩限定の水曜日に行こうと、前から決めていました。
同じことを考える人が多いのかは不明ですが、午後１時には満席、少し外で待ちました。

で、塩らーめん（700円）。おいしいですね。スープは最後まで飲み干したい気分でした。レンゲでは難しかったですが。

この店は、カウンターに座れば、作っているところを、間近で、しっかりと見ることができるがいいですね。安心というか、つい信頼を寄せて食べてしまいます。

[24] mixiユーザー 06月30日 22:29

今月ラストの一杯は【名嘉商店】の「濃口醤油らーめん」
Twitterの方で今月の杯数をアップされている方がいたので、自分も勘定
したところ6月はやや多めの24杯、上半期128杯で折り返しとなりました。

ココへ来て仕事ぶりを見ながら、いつも思う事ですが、レードルでの醤油
ダレやスープの計量にブレが少なく、とっても正確そうな感じがしますネ♪
毎回、見ててうっとりしちゃいます。(笑)

前回、らぁフェスのスタンプをもらい忘れたのですが、大将も覚えて頂いて
いたようで、今日は2個もらえてちょっちゅ幸せｗ
ようやく2周めのゴールが見えてきました☆

[25] mixiユーザー 01月04日 23:59

今日は【名嘉商店】でマイスターカード限定の「旬菜雲呑麺」を頂きました。
水曜なので塩のワンタンメンになるのかと思っていたんですけど、さにあらず、
大看板、醤油でのワンタンメン。
ワンタンというよりも水餃子的な印象でしたが、旨かったデス♪

[26] mixiユーザー 01月24日 11:20

マイスターカード限定の旬菜雲呑麺（750円）です。カードでのトッピングサービスもあり、チャーシュー（１枚）をチョイス。
10食限定ということでしたが、午後２時過ぎでも何とか大丈夫でした。
非常においしかったです。オーソドックスというかスタンダードな醤油ラーメンだと思うので、強烈さはありませんが、非常に丁寧な仕事だと思いました。寒い日だったから余計にそう感じたのかな。
ワンタンは面白い食感でした。春菊が入っているようです。お勧めです。