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キッシー食堂o(^▽^)oコミュの第一回料理教室のレシピ😁✨

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第一回料理教室のレシピ😁✨

mixiユーザー 2012年12月19日 01:38

ここでは料理教室で作った料理を
レシピにして皆さんに分かりやすく
簡単に作れるようにしましたぴかぴか（新しい）

料理教室に参加出来ない方も
ここのレシピをみたら簡単に
料理が作れちゃいますよぴかぴか（新しい）

どうぞご覧下さいねクローバー
いつもありがとうございますぴかぴか（新しい）

コメント(4)

[1] mixiユーザー 12月19日 02:02

第一回料理教室の料理は
肉じゃがぴかぴか（新しい）
出し巻きぴかぴか（新しい）
お味噌汁ぴかぴか（新しい）
この三品を作りましたぴかぴか（新しい）

今から順番に6人分のレシピ
書いていきますねぴかぴか（新しい）

[2] mixiユーザー 12月19日 02:21

お味噌汁(6人分)

材料ぴかぴか（新しい）
水
味噌
だしの素
醤油
みりん
豆腐一丁
揚げ一枚

1.中鍋に7分目ぐらいお水を
入れて火にかけますぴかぴか（新しい）

2. 揚げを縦半分に切り
1ミリの幅にカットして
沸騰した鍋に入れますぴかぴか（新しい）

3. 豆腐を横半分にカットして
6×6等分にカットしますぴかぴか（新しい）

4.火を弱火して味噌、だしの素、醤油、みりん
を入れますぴかぴか（新しい）
味付けは自分が美味しいなぁ~と思う味よりも
ちょっと薄い味にした方がベストぴかぴか（新しい）

後は火を止めて3でカットした豆腐を
入れて薬味など入れて完成ですぴかぴか（新しい）



[3] mixiユーザー 12月19日 02:41

ぴかぴか（新しい）出し巻きぴかぴか（新しい）
材料

卵5個
水お玉一杯分
塩少々
醤油少々
だしの素少々

1.ボールに卵5個入れて水お玉一杯
だしの素、醤油、塩を入れて混ぜますぴかぴか（新しい）
先に卵割ってから軽く混ぜたら混ざり
やすいですよぴかぴか（新しい）醤油は入れ過ぎず塩で味付け
する良いでしょうぴかぴか（新しい）

2. フライパン、小皿にリード油をセットするぴかぴか（新しい）
火は強火でフライパンに油を敷いて
丁度良い温度になったら巻いていきますぴかぴか（新しい）

3. 巻き方はとにかく素早くするのと
温度調整、フライパンを動かすことを
意識して数をこなせば必ずふわふわの
美味しい出し巻きが作れますよぴかぴか（新しい）

[4] mixiユーザー 12月19日 21:52

ぴかぴか（新しい）肉じゃがぴかぴか（新しい）(6人分)

ぴかぴか（新しい）材料ぴかぴか（新しい）
じゃがいも5個
人参2本
玉ねぎ3個
豚肉300g
糸こんにゃく1p
砂糖
みりん
醤油

1.野菜を全部水洗いして皮をむくぴかぴか（新しい）
じゃがいも、玉ねぎは両サイドカットして
人参はヘタをカットして皮をむくぴかぴか（新しい）

2. じゃがいもは縦半分にカットして乱切りに
丁度良い大きさにカットして水につけるぴかぴか（新しい）
人参はちょっと小さめに乱切りするぴかぴか（新しい）
玉ねぎは半分カットして6等分にカットするぴかぴか（新しい）

3. 豚肉は一口サイズにカットするぴかぴか（新しい）
糸こんにゃくはザルに空けて水洗いして
半分にカットするぴかぴか（新しい）

4. フライパンを火に掛けて油入れて
豚肉を先に炒めますぴかぴか（新しい）色がちゃんとつくまで
炒めることぴかぴか（新しい）別のお皿に空けるぴかぴか（新しい）

5. フライパンに人参、じゃがいも、玉ねぎの順に炒めていキツネ 色になったら糸こん、豚肉を鍋に入れて水を野菜が被るくらいまで入れて火に掛けてるぴかぴか（新しい）

6. 砂糖を一掴みいれて放置する。
アクが出る直前にみりん、醤油を入れて
沸騰したらアクをとるぴかぴか（新しい）

後は、味を見ながら三回に分けて味付けして
甘辛くして強火で一気に炊いていくぴかぴか（新しい）
味付けはバランスが大事なんで辛過ぎず甘過 ずにすることぴかぴか（新しい）じゃがいもに火が通って味が染み込んだら完成ですぴかぴか（新しい）

アルミホイルがあればくちゃくちゃして落し蓋にしたら自然にアクを取ってくれるので便利ですよぴかぴか（新しい）

以上で3品のレシピを書きましたぴかぴか（新しい）
もし途中で分からないことがあれば
会長のきっし〜に連絡頂いたら教えますので
どうぞよろしくですぴかぴか（新しい）

最後まで読んで頂いてありがとうございますクローバー



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