マリネが好きです！コミュの好きです、マリネ系

サラダにはドレッシング、お酢がおいしいんですが、
ドレッシングとはまた違ったマリネは、
さらにおいしさがアップした感じ♪

そのレパートリーは、サラダのほかに、幅広いようです☆

軽く食べるのもよし、おつまみもよし、
ご飯のおかずにもなる、マリネの料理。
お酢を取りたいけど、おいしく食べたい、
そう思う人にはマリネ系料理がピッタリかも☆

意外に料理もしやすかったりして？(´∇｀)

マリネ系料理の好きな人、ご参加どうぞです☆

コメント(25)

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[1] mixiユーザー 02月10日 09:40

マリネ大好きソフビです！！

手間隙掛かる物もありますが～
もう一品って時にちょっとした時間で大活躍してくれたりするマリネ♡
是非是非☆盛り上げていきましょ～ね\(^o^)／

[2] mixiユーザー 02月10日 10:46

＞ソフビさん
カキコありがとうです☆
確かに、手間のかかるものもありますよね(^-^;
マリネは主役にも脇役にもなるおいしさだと思います☆
マーモンマリネ、好きです(〃∇〃)
よろしくなのれす☆

[4] mixiユーザー 02月22日 10:11

＞ピポーさん
ほんとですよね、サーモンのマリネは最高ですよ(*^-^*)
オニオンスライスなんかも、歯ごたえが良いんですよね♪
この組み合わせって、すっごくマッチしてると思いますよ～☆
考えた人はエライ！（≧∇≦）☆

[6] mixiユーザー 03月03日 16:10

＞スプートニクさん
ご参加ありがとうです☆サラダが好きなんですね！
マリネは良いと思いますよ～！
まんべんなくドレッシングが浸されてますから(=´∇｀=)
デザートにも挑戦するんですね‥☆
がんばって下さいね!!

[7] mixiユーザー 03月15日 02:21

　マリネ、カルパッチョ好きです。
　新鮮な魚があると、ついカルパッチョにしてしまいます。なくても、ついつい冷凍庫に溜め込んだサーモンでマリネを拵えてしまいます。
　今までで一番美味かったのは、なんといってもホウボウのカルパッチョです。淡白な白身ですが今の季節は脂が乗ってて、刺身やカルパッチョにするととんでもなく美味いです。
　みなさんも、ぜひお試しあれ

[8] mixiユーザー 03月16日 15:48

＞マサヒコさん
カルパッチョもいい感じですよね(*^-^*)
お魚のカルパッチョ♪♪（≧∇≦）
サーモンマリネは大好きです！

[9] mixiユーザー 04月03日 01:07

はじめまして。画像につられて来ました。美味しそう～！
マリネってデパチカで買うと、ちょびっとの時はいいけど、沢山食べたい時はすごーく高くなっちゃいますよね･･･。
私はマリネにする時のスモークサーモンは、形が整っていなくても量があるものを選び、たっぷりのオニオンスライス、ピーマンと人参の千切り、最後にフレンチドレッシングをかけて漬け込み、レモンで更に酸味に爽やかさをプラス･･･これ、タコのマリネでも美味で～す。
あと、タコは醤油味のマリネもイケてます。キュウリ、トマト、タコ、水菜、レモン、醤油、青しその千切り・・・を器に入れてなじませたところに、たっぷりめのゴマ油でちりめんじゃこを焦がさないようにカリカリに炒めたものを、ジュワーッとかけていただきます。じゃこのカリカリを楽しむ時は少しぬるいマリネですが、冷やして全体に味がなじむとまたいい感じです。冷奴にかけても美味ですよ～。

[10] mixiユーザー 04月03日 08:03

＞あやさんさん
はじめまして！トップ絵は、ググって検索してて、
見てたら食べてみたくなったものを集めてみたんです(´Ｉ `*)
確かにデパートでは高くなってしまいますね・・。
バイキング系なら良いかもですけど(*^-^*)
食材には見た目が大事ですが、マリネにするなら
程度はさほど気になりませんからね♪♪
サーモンに、たっぷりのオニオンスライス・・レモン・・
あやさんのカキコ見てたら食べたくなっちゃいました(〃∇〃)
タコは、正直あまり好きではないんですけど、
マリネならおいしく食べれたりします♪
ちりめんじゃこを使ったマリネ液も、おいしそうですね‥☆
ゴマ油って言うのがポイントかもです!!
食べてみたいです～～(^q^=)

[11] mixiユーザー 04月07日 00:00

＞さゆにゃん☆さん
ごめんなさいっっ。タコのマリネはレモンではなくレモン汁と醤油です。ポン酢醤油でも良いです。

あと、ちょいと豪華なスモークサーモンの時は、ゆでたエビ・オリーブ・ローリエなんかを一緒に漬け込んだりして･･･
スモークチキンなんかもいいですよねぇ・・・？
バイキングやビュッフェ・・・マリネがあるとついつい嬉しくなってしまいます（>▽<）メインの前にお腹が一杯になったりして。

あと、マサヒコさんのホウボウのマリネ･･･なんて新鮮なアイデアかと。いつも、味噌汁とか鍋にしてましたが、刺身にもできる白身なんだから、よく考えたらマリネに出来ますよねぇ。有難うございました。試してみます。

[13] mixiユーザー 04月15日 19:43

はじめまして！
実は今からタコと新玉ねぎメインのマリネを作りたいのですが・・・お気に入りのレシピを失くしてしまい
どうしよう～と思ってます
マリネ液のレシピのお勧めありませんか～？

[14] mixiユーザー 04月15日 23:35

＞あやさんさん
いろんなマリネがありますね(*^^*)
良さ加減がなかなか難しいかもですけど‥☆
私もメインディッシュよりも、マリネだけで十分かも！
なんちゃって（≧∇≦）

＞トキカさん
はじめまして！マリネおいしいですよね(〃∇〃)
サーモンマリネ考えた人エラいです☆
ここでいろんなレシピを紹介してもらいましょう♪

＞ねずさん
はじめまして☆あらら・・レシピを・・(^-^;
タコのマリネですか！私はよくわからないですけど・・
タコは苦手です～～‥(>_<)‥
新玉ねぎを使ったタコのマリネは、
http://www.e-recipe.org/regulars/128/010405_2.html
にありました！よかったら参考にしてみて下さい‥。

[15] mixiユーザー 04月16日 00:23

さゆにゃん☆さん

ありがとうございます
明日朝つくります～～～
にんにくってやっぱり入れたほうがいいのかな～？

[18] mixiユーザー 04月26日 22:20

＞陽さん
はじめまして☆カルパッチョ好みなんですね(´Ｉ `*)
スモークサーモンのカルパッチョ‥☆
食べてみたいかも(^q^=)

＞チェルさん
はじめまして☆お酢関連で来てくれたんですね♪
ままかりですかぁ・・☆
ままかりのカルパッチョもおいしそう(^q^=)

[20] mixiユーザー 09月06日 16:26

読んでたら食べたくなってヤバイ！！
タコのマリネもなにもかも大好きデス☆
会社で食べられないのが残念（＞＜）

[21] mixiユーザー 09月22日 15:53

おはつです♪
マリネ大好きでコミに参加させていただきました。
レモンの入ってるのが特に好き。　いろんなマリネに出会えたらいいなぁ～　　

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