盛岡☆居酒屋を作ろう★コミュの★料理の質問&作り方、ﾚｼﾋﾟ★

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みんなの得意料理も教えてq(^-^q)ﾚｼﾋﾟなんかも簡単に載せてくれたら嬉しいな☆★みんなで勉強しよ(^-^)v

コメント(9)

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☆サンマの梅煮☆
こないだ作ったやつ(^-^)
一人前のﾚｼﾋﾟのほういいのかな??
サンマ一本をハラワタをとって三当分!!
水200cc
薄口醤油50cc
みりん25cc
酒25cc
ザラメ10?
砂糖10?
梅干し3個
これでコトコト煮てください♪20分から30分(^^)
アクはとりながらですよー
あとはお好みで微調整!!生姜を入れるなり野菜やお豆腐などなど

[3] mixiユーザー 09月16日 21:24

マジでありがたい！！あれめちゃくちゃうまかった！！今度作ります（＾Ｏ＾☆♪

[4] mixiユーザー 09月17日 00:42

>>[3]
モテ料理で頑張って★

[5] mixiユーザー 09月17日 12:00

☆チリコンカン☆

鍋にオリーブオイルをしき、ニンニクを少々くわえ鍋が熱くなってきたら
牛挽き肉300?をくわえ
炒めます
火がとうり次第
玉ねぎのみじん切り一つ分と
サラダ用で売っているミックス豆を2パックくわえてまた炒めます。
次に赤ワイン100ccと
ケチャプ20?ソース20?
黒胡椒、適量
塩、少々
お醤油、少々をくわえ
中火で水分を無くすように炒めます♪
15～20分炒めたら出来上がりです(^-^ゞ

[6] mixiユーザー 09月18日 11:24

★にくじゃが★

水300cc
薄口醤油30cc
濃口醤油5～10cc
みりん30cc
砂糖5～10?
酒、少々

これを先に鍋に作ってしまって
具を入れて煮込むだけ(*^^*)♪簡単なのに美味しくできるよ!!
豚バラブロック100～150?
(好きな大きさにカット)
一度焼いてから煮込むとなおよし
ジャガイモ1～2ヶ
ニンジン1本
玉ねぎ、半玉
糸こんにゃく、適量
あとはお好みで(^-^)/
自分はネギ、椎茸、春菊いれたりします(^-^)v

[7] mixiユーザー 10月24日 12:39

☆納豆と挽き肉の塩炒め☆
準備するもの♪
挽き肉500?以下
ひきわり納豆3p
ニンニクチューブ
塩、コショウ、ほんだし
だけ♪
最初に鍋にゴマ油をしき豚挽き肉か牛挽き肉かを炒めておきます!!
味付けはしっかりめに
塩、コショウ多目、ニンニクチューブ適量、ほんだし多目で(^^)
炒めながら、別の仕事も
網が細かいザルで納豆3pを良く洗って水ん切り
別にフライパンを用意して油をしかずに粘りけがなくなるまで中火で炒めておきます!!
両方に火が通ったら混ぜ合わせて完成です♪
レモンをガッツリしぼってめしあがれー(*^^*)

[8] mixiユーザー 10月24日 17:26

☆甘酢生姜焼き☆
～甘酢の作り方～
濃口醤油200cc
酢200cc
砂糖200?
水200cc
みりん少々
を弱火にかけて半分位まで煮詰めれば完成↑♪
(これは万能ですよ!冷蔵庫保存)

生姜焼き用肉を8枚入りくらいのを2p
醤油50cc
みりん50cc
酒50cc
砂糖50?
生姜チューブ50?
ニンニクチューブ少々
玉ねぎ一つ(太めにかっと)
これらをボールに混ぜて、揉み込みます!!
1時間も放置すればお肉は完成!!
後は焼くだけ(*^^*)
お肉に火が通りしだい
甘酢をお好みで加えるだけ♪♪