俺のイタリアン&俺のフレンチコミュの予約の裏技・入店のノウハウ

なかなか電話がつながらず、やきもきしてしまうお店が多いですが、
みなさん、どんな方法で予約してきましたでしょうか？
是非ともご紹介いただければと思います。

また予約受付のシステムを知っていれば対策も立てやすいので
そのあたりも紹介していただければと思います。

管理人が知っている限り、お店の予約は月初から翌月分の受付を始めます。
なので、月初の方が翌月の予約の希望が叶いやすいのは間違いありません。

コメント(20)

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[1] mixiユーザー 01月15日 05:25

世の中、行列が好きな人はあまりいないと思います。
しかし美味しいものにありつくための入店のノウハウには
多少の覚悟と犠牲あるいは知恵が必要になってきます。

管理人が実践してまずまずの成果の得られた方法を２つ紹介します。

方法A　２～３人で、５時前か９時過ぎにお店の前を通って入店の可否を確認
結果A　新橋の俺のイタリアンですが、４回中、４回成功。５時前の場合は一人で先行して入店・場所取りして５時過ぎに同行者と合流しました。

方法B　俺フレの場合ですが、何とかして着席し、翌月の予約を確保
結果B　６時～の予約は熾烈ですが、８時～はまずまずOK。４回中、３回成功。１回は月末だったので翌月は空き無し。

[3] mixiユーザー 03月04日 14:55

今日行ってみます♪

[4] mixiユーザー 06月26日 17:25

俺の割烹　銀座本店　は、６時台まで、８時過ぎからのタイミングで
２階の立ち席が利用できることが多いです。

博多は９時過ぎから座れますが、行く人いませんよね？

[5] mixiユーザー 08月22日 22:10

来週の月曜日に俺のフレンチ銀座かテーブルタクへ行こうと思っています。食事後にスカイツリーへ行きますので、１回転目に入店したいです。何時頃から並ぶとよいのでしょうか？

[7] mixiユーザー 08月27日 22:29

来週・・・ってことはもう過ぎてしまったかもしれませんが参考までに

>>[5] ゆっきぃさん
その日の状況に寄ってなんとも言えませんが、経験則からいうと銀座本店の方が並び行列が凄いので
確実さを求めるなら二時間前に銀座本店に行き、入れそうならそのまま並ぶ

もし人数的に無理そうなら(一回で入れるのが30人なので、先に来て並んでるパターンを考慮すると20人並んでたら怪しい？)ターブルタクの方へ移動っていう二段構えの作戦は如何でしょう？

ターブルタクの方は二時間前なら行けるはず・・・

それでもダメならイタリアンが近くに数店ありますが、フレンチが良いんですもんね？

フレンチ銀座本店の方は今は異常なまでの行列になってしまい、入店後もスペシャリテとかは提供に時間が掛かるので(どこの店もそれなりに時間は掛かりますが)その後のスカイツリーが時間決まってたりするとちょっと大変かもしれません
因みに混み具合からいうと神楽坂がフレンチの中では一番少ないから1時間前に行けば普通に入れるとは思いますが・・・

[8] mixiユーザー 08月29日 22:15

>>[7]

ありがとうございます。26日(月)に俺のフレンチ銀座へ行きました。14:47に到着すると8人並んでたので、並び始めました。6組目で16時に入店できました。開店時間が近づくと、店員が並んでいる人に人数を聞いて回ります。開店時に入れない人へは、近隣他店鋪を案内して、他店鋪の店員がそのまま連れて行きました。写真は開店直前の様子です。限定メニューが数種類あります。並んだ順に注文するので、限定5食のメニューは6組目の私達は食べることができませんでした。フレンチがリーズナブルに食べられるのでおすすめです。

[9] mixiユーザー 10月06日 17:40

はじめまして。
今度、山口から東京観光に行くので、ぜひ、俺のフレンチに行きたいと思ってます。
予約をしようと思ってるんですが、1日の時点で、すぐに、予約でいっぱいになってしまうのでしょうか。

予約のコツなどあったら、教えて下さい♪

[10] mixiユーザー 10月08日 14:54

>>[009]

はじめまして

イタリアンでは無くフレンチ限定ですね？

フレンチは特にどこも予約が殺到するので厳しいんです

座り席の予約に関しては1日の予約開始とともにどんどん埋まっていきます
土日は特にですが
1日の昼くらい迄に繋がらないと厳しいと思います

それ以外は金曜→平日18時台→20時台→16時台

って感じに埋まっていきます
全ての予約が1日に埋まるわけでは無いですが

予約開始日はよほど運が良くないと電話が繋がらないのです(電話が一台しか無いため)

平日でも良いなら、2日目以降に掛ければ、繋がりやすくなり、まだ残席もあるかとは思いますが

選択肢は減ります

フレンチがご希望との事なので

参考までに一応とりやすい順です(私の主観ですが)

銀座店(難関)
↑
恵比寿店(そもそも座席数が少ない)
↑
Table Taku(繋がればラッキー)
↑
神楽坂店(比較的とりやすい)

この他今週オープンの青山店があります
こちらは私もまだ行ってないので未知数ですが

店舗を覗いた感じだと座席数もそこそこあり、新規店なので狙い目かもしれません、因みに青山店だけはランチもやるようです

銀座店以外は一時間程度並べば入ることは可能ですので

どうしても行きたければ立ち飲みをお勧めします

因みに8時以降になると割と並ばず入れるようになってきます

とりあえず日付が決まっているようでしたら今からでも問いあわせて見ることをお勧め致します。

[11] mixiユーザー 10月08日 16:19

>>[10]
ご丁寧に教えて頂きありがとうございます。
先日、銀座店に連絡したら、1月分は12月1日から、承ります。と、冷たくあしらわれました。
いゃ、12月1日は、日曜日なんで…と聞いたら、翌日からです。と。

青山店も気になってます。
東京駅近くのホテルをとってあるのですが、東京駅からだと、ちょっと、遠いですかねぇ。

神楽坂店が比較的取りやすいみたいですが、銀座店との違いはなんでしょう!?

各店舗によって、メニューは違うみたいですね。
それが理由でしょうか。。

[12] mixiユーザー 10月08日 20:11

>>[011]
電話の対応は確かにちょっと…って時がありますよね(苦笑)

何が違うか…って事ですが
そうですね、一言で言えば店が違います(笑)

俺の系はチェーン店であってチェーン店で無いので

普通は店があって、その店に誰を配置するかですが

俺の、は
星持ちのシェフが居て、そのシェフに店を任せる為に店を作るのです

料理は基本各店舗のシェフが考え
それを店舗スタッフ何かと話し合い決めたりしてるみたいです

なので店が違うと料理も違うんです

銀座店が人気なのは立地と
フレンチの中では本店であること
それとフレンチの総料理長の能勢さんが居るからでしょうね

神楽坂も悪くは無いのですが
立地がちょっと離れた所にあるのが難点なんだと思います

俺の系は新橋、銀座に集中してあるので(たとえばもし銀座店が混みすぎてダメでも他店に移動できる利点がある)

それと銀座に行った！っていうネームバリューかと(笑)

東京駅にお泊まりとの事ですので

立地的な意味合いで言ったら俺のイタリアン八重洲が一番徒歩圏内でお勧めですが

フレンチだと確かに銀座店かTable Takuが近いですよね
最寄の新橋駅まで２駅３分とかですし

でも青山もアクセスは遠いって程では無いですよ

最寄の表参道駅までは17分ですが
駅から近いので(駅の最寄出口から30秒ｗ)迷わず行ける利点があります(笑)

因みに青山店は東京で初めてのフレンチとイタリアンの融合店なので、必ず人気店になるでしょう

[13] mixiユーザー 10月08日 20:27

>>[11]

因みに俺系の予約方法は皆一緒で

基本は毎月1日(営業日でない場合は繰越)
に翌月分までの予約開始
(例 10/1なら11月末日分まで)

予約受付時間は営業日の10時～15時迄

店舗によっても予約状況は変わると思いますが
土日は1日の時点でほぼ予約が埋まります

そして1日の電話は基本的になかなか繋がりません

現状で予約が取れるとしたら大体の店舗は多分平日に若干の空きがあるか・・・って感じですかね

電話が繋がらず自分が動ける場合店舗に直接来店の上予約できる店舗もあるようです

予約出来る時間帯は店舗によって若干異なりますが、大体

16時～(限定物がある)
18:15～(夕食に適した時間帯)
20:30～(最後の回なので若干のゆとりがある)

のパターンが多いです
あと店舗毎に方式が違うのですが
テーブルチャージ取られたり
JAZZ演奏してる店だとミュージックチャージ取られたりとか店舗毎に色々あります（各300円)

オーダーのルールとか頼み方のテクニックも色々あったりするのでそれはまた興味があればw

[14] mixiユーザー 10月11日 13:13

>>[13]
詳しく教えて頂いてありがとうございます。
山口なので、電話しか予約の手段がないのが悲しいところ…。知り合いでもいれば、お願いしたいぐらいです。

12月1日の10時～頑張るしかないようですね。
青山店が席数も多いみたいだから、青山店から電話してみようかと、検討中です。
10時少し前にでもかけてみようかな…。
出てくれませんかね…。

オーダーのルールとか、頼み方のテクニックもあるんですか！？
オーダーは、好きなものは先に頼んでおかないと、売り切れる、先に頼んだものでも、後に来ることがあるってゆぅのは、ネットで見ましたが…ほかにもあるのですか!?

[15] mixiユーザー 10月18日 21:50

ご存知の方、教えてください。
予約または並んで来店する場合、遅い時間帯だとオーダーストップのメニューが多いのでしょうか？
せっかくお店に入れても、お目当てのメニューが終わっていたら、せっかく行った意味がなくなってしまうので･･･。

[16] mixiユーザー 10月19日 00:44

>>[014]

だいたいそんな感じです(笑)

[17] mixiユーザー 10月19日 00:49

>>[015]

無くなります、特に限定物は16時のオープンとともにどんどん無くなります

逆に店舗によりますが

18時台、20時台用にメニューに載ってない料理をキープしてある店もありますが…

毎日原材料の仕入れの量が違うみたいで
20時まで結構残ってる日もあれば

18時台でもスタンダードメニューが無くなってく時もあります。

[18] mixiユーザー 10月19日 21:32

>>[17]

やっぱりそうなんですね。
予約にしろ並ぶにしろ、早い時間を狙った方がいいですね。

教えていただき、ありがとうございました。

[19] mixiユーザー 10月29日 22:04

>>[11]

因みにフレンチがまた新店舗オープンです

ここも東京駅から近いですよー

俺の株式会社公式アカウント (@ore_no_series)
2013/10/29 17:57
明日10月30日午前10時から予約受付開始！【俺のフレンチ NINGYOCHO】11月8日(金)グランドオープン！！！

[20] mixiユーザー 10月29日 22:57

>>[19]
沢山の情報、ありがとうございます。
まだ、予約できないのがもどかしいですが、12月頑張ります♪

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