ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換!
更新通知を受け取って、最新情報をゲット!

ワイン大好き☆BTA☆mixi支部コミュのワイナリー放浪記

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
BTA会員が団体もしくは個人で押しかけたワイナリーをご紹介。

コメント(2)

秩父ワインというとご近所のスーパーとかでも売ってる源作印ワインが有名ですが、他にもレベルの高い商品をたくさん作っていて、どれも値段に見合った内容のワインになっています。

当日はご当主のご案内でワイナリーを案内して頂きました、いいワインを造る為のいろいろなご苦労や試行錯誤を未だにされていると、にこやかな中にも強い意志を感じるお話をたくさん聞かせて頂きました。土地の特色を生かした土壌改良のお話とか面白かったですよ。

ほぼ全てのラインナップを試飲させて頂きました…一貫して安定感のある品質でハイエンドの商品ともなると将来を期待させる複雑さを秘めた内容があり日本ワインのレベルの向上っぷりを目の当たりにできました。
ココファームワイナリー(栃木県)

関東圏では随一の品質を誇るワイナリーがこちら。元々は知的に障害のある人々の職業訓練の場として拓かれたのが始まりの葡萄畑との事ですが、落ちたらただでは済まない感じの急斜面。ワイン葡萄には理想的なのだろうけど作業するには過酷な環境ですね。

この畑の麓に醸造施設や貯蔵庫、ショップなどがあります。

ココファームに到着して初めて出会った?遭遇した?人間がなんとブルース ガットラブ氏でした(笑)アドバイザーと半年間の契約で米国から来日して十数年…今や北海道に自分の畑を持つまでに日本の可能性に傾倒している変わったオジサンです。ただその挑戦的な姿勢がココファームのワインを全国区に押し上げ、日本のワインの品質向上に一役買っている事は言うまでもない恩人と言って差し支えない方です。

氏はテレビカメラを従えて取材を受けている様子だったので話し掛けたりは出来ませんでしたが、大変流暢な日本語を操っていました。

ココファームのワインには国産葡萄の物と米国の兄弟農園で作られたと思われる外国産葡萄の物があるのでお買い求めの際は裏ラベル等でご確認されると良いでしょう。

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう!

ワイン大好き☆BTA☆mixi支部 更新情報

ワイン大好き☆BTA☆mixi支部のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。