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☆みんなの●秘料理レシピ公開☆コミュのさくさくしっとりスコーン

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今日はじめてスコーンを作ったのですが。。。
クリームチーズが中途半端にあまっていたので80グラムほどいれたらベタベタになってしまい、薄力粉をまた少量足して
焼きました。味は悪くなかったのですが大好きなスコーンにはほど遠い感じでした。。
スコーンのおススメレシピを教えて下さい!!

コメント(8)

■MIHOさん■

ありがとうございます!GW中に一度挑戦してみます☆
強力粉を入れるんですね♪
> MIHOさん
レシピ見つけて早速作りました!
中身はチョコチップです!初めて作ったのに失敗なく簡単にサクサク中シットリのスコーンが出来ました!
昨日夜勤に持って行ったら職場の仲間から大変好評でした!

ありがとうございました!

超手抜きのスコーンレシピです!
サクサクふわふわのスコーン
が出来ますよ∩^ω^∩

*材料*
ホットケーキミックス 200g
マーガリン 50g
牛乳 50cc

マーガリンも牛乳も冷たいままで大丈夫です。

*作り方*
1.オーブンを170度で余熱します。
2.ボールに入れたホットケーキミックスにマーガリンを加え、ゴムベラ等で切るように大きな塊がなくなるまで混ぜて下さい。
3.牛乳を加え、手でこねながら生地をまとめます。(生地にチョコやナッツ等を入れる場合はここで練り込んで下さい。)
4.生地を丸め2cm位の厚さに伸ばし包丁で8等分に切り、切り分けた生地を少し感覚をあけて並べます。
5.170度のオーブンで15分程焼けば完成です!(^^)

30分もあれば出来るので
朝食や子供のおやつに最適だと思います☆
あたしは板チョコを1片3等分に割り
生地に加えたものが大好きです。

時間が経っても外はサクサク
中はしっとりで美味しいですよ♪

"こんにちは!意外に簡単にできるお菓子レシピを発見しました!

ヨーグルト+ホットケーキミックスでヨーグルトスコーンが簡単にできます。

ホットケーキ 200g

ヨーグルト 80g

玉子 1個

干しぶどう ドライプルーン

香り付けの香料 バニラエッセンス ラム酒 適宜

サラダ油 大さじ1



玉子とグルトとサラダ油を良く混ぜる エッセンスも入れる。

ホットケーキミックスを篩ながらざっと切り混ぜる。

ぶどうなどを入れ、 捏ねないようにまぜ、天板にオープンシートを

敷き、 種をスプーンで すくって、乗せる。

180℃い温めたオーブンで15分焼く。

私はちなみにヨーグルトにはインフル対策になるらしいR-1を使っています!

よかったら、試してみてくださいね"
>>あかさん

こんにちは〜!
美味しそうです♪
質問ですが、ヨーグルトの水切りは必要ですか?

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