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美味い肉と旬の食材が集う店櫻やコミュの6月22日 今日は何しようかな・・・これだ!!

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6月22日 今日は何しようかな・・・これだ!!
本日のランチは「若鶏の味噌焼き」にしよう!
下味を付けた鶏肉を焼いて(皮はパリッと)
お得意の田楽味噌(麻婆風味)をぬって
炙ります。香ばしく、ご飯がすすんでしまう香りです。

夜のお供は
やくらい土産センターから届きました、
アスパラガスとスナップエンドウです。
さっと茹でて味噌マヨがいいかな?

櫻やサラダにして、キャベツなどと一緒に
櫻の花の塩漬けを使った自家製ドレッシングをかけて
食べても美味しいぜぇ〜!

牛サガリ焼は文句なしの旨さでおススメです。

今日も櫻やで旬の食材達とお待ちしています。

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