「やってます」の『どん平』コミュの『どん平』の謎を解き明かす♪

都電の中にある『どん平』の広告には
多くの謎が秘められています。

その一つ一つを解き明かして行きましょう。

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「燃える酒鍋」って？

赤い文字のコピー、「燃える酒鍋」を見たとき、
「なんじゃこりゃ？」と思った。
最初に考えたのは『酒鍋』という道具があり、
それを油か何かで燃やしてとんかつを作るのかと（笑）。

人に聞いたり、いろいろ考えた末、事実に近い答えが引き出された。ある日、『どん平』で検索して、全てが解決した。

さて、その「燃える酒鍋」。その実体であるが、鍋に半分位日本酒が張られ、それを火にかけ、沸騰したらアルコールが蒸発しているところに火を点火、ものすごい勢いで炎が上がります。店では電気を消して炎を見せてくれるというサービス（笑）が。

アルコールが飛んだところで火も鎮火します。
旨味だけが残った日本酒（鍋）の中に豚肉をしゃぶしゃぶし、
ポンズとゴマだれの２種類でいただきます。

豚肉特有の臭みがなく、日本酒の香りと旨味が豚肉に移り、とってもウマーい♪しかしこの鍋の凄いところはこれで終わりではなく、もう１種類の鍋が楽しめる所。

豚肉を食べ終わったところで、肉の旨味が加わった出汁に、味付けされた出汁が加えられ、鶏肉や魚介類、野菜、きのこ等の具材を、寄せ鍋にしていただきます。

『燃える酒鍋』恐るべし。
１は目で楽しみ、
２はしゃぶしゃぶで
３は寄せ鍋でと一つの鍋でいくつもの楽しみが♪

[2] mixiユーザー 02月05日 11:16

「ニュータッチとんかつ」って？

見た目は「普通のとんかつ」だが、
その実、豚肉を９時間野菜と共に煮込み、
さらにおからと煮込み、
余分な脂分を完全に取り去った
外の衣はサクッと中はトロトロのコラーゲンたっぷりのとんかつであった。看板に偽りなしの『ニュータッチとんかつ』である。
近くの東京女子医大のドクターたちからも「健康的なとんかつ」のお墨付きを貰い、なによりたっぷりのコラーゲンは女性にとって嬉しい。
食感だけでなく味もおいしい、あっという間に食べてしまった。
ちなみにお昼には「特製とんかつ定食」９４０円で食べられる。近くにあればお昼も食べにいきたいのだが。

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