ＥＳＳ55期コミュの明日の鍋について♪

明日の鍋についてのインフォメ☆

内容：鍋、（おでん）

日時：２月２８日　７時～

場所：出口宅（王子から東へ10分）

会費：未定。割り勘で☆

参加者：１１人程

買出し：やすとほそまゆ手伝ってもらっていいですか？他にも　　　　手伝ってもらえる人大歓迎です☆

集合：買出し組→６時にグルメシティ
　　　他の人→７時に現地集合。

ささやかな不安：そんな大人数入るんかな・・・・

※　お酒リクエストありますか？？あれば言ってください！！　　酒ダメな人も。

就活組さんも明日は息抜きして楽しもう☆

コメント(17)

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[1] mixiユーザー 02月27日 14:21

は～い★
買出し手伝うけど、原チャない人行っても微妙かな…
お酒は梅酒リクエスト♡
１１人入れるかなぁ？？

[2] mixiユーザー 02月27日 16:09

買出しいくよん☆
グルメシティて六甲道の？？

[3] mixiユーザー 02月27日 17:07

ごめんなさい買出しの場所間違えました(▼Д▼#)

グルメシティじゃなくて王子の『マルハチ』です・・・・-=≡卍-_- )グサ！やすありがとう(๑￫‿ฺ￩๑)

買出し沢山居たらごちゃるんで、上で書いた４人＋ごまちゃんに確定します。ごまちゃんは材料買う量とか一緒に行って考えてもらっていい？後少しだけ荷物持ちも手伝ってね☆

マルハチの場所わかんない人居ますか～？？

もし荷物きつそうやったら出口君ピンチヒッターで呼ぶかもです・・・・よろぴく☆

[4] mixiユーザー 02月27日 20:57

ダブルスクール夕方まであるんで帰るのぎりぎりになるかも(＾＾;)
一階のポストに鍵いれとくんでもし早くついたら勝手に入っててください。
２０１号です。

結局鍋とコンロはどうするんかな？

[5] mixiユーザー 02月27日 21:52

(≧∇≦)b OK
ちゃんと荷物も運びます★

[6] mixiユーザー 02月27日 21:54

鍋とコンロは一個あるよな？？誰かもう１セット持ってないですか？？
無いならおでんは無しにするか、同じ鍋でやるかになるけど・・・・
俺的におでんはあんまいらん気が・・・・どう？？

[7] mixiユーザー 02月27日 23:00

カヂ、インフォメありがとう。

鍋は俺ステンレス鍋持ってるぞ!!

[8] mixiユーザー 02月27日 23:08

じゃあおでんは普通のコンロ＆ステンレス鍋で仕上げて皿にとっちゃってもいいかもね

[9] mixiユーザー 02月27日 23:15

土鍋が必要なら使ってくだされ

[10] mixiユーザー 02月27日 23:59

おでんの材料　４人分　：
　お好みの練り製品
　（ミニごぼう天、野菜天2枚、ちぎり天蛸、きくらげ、笹がきごぼう、
しんじょうなど）

　大根300ｇ、卵４個、こんにやく2/3丁、焼き豆腐１丁、牛すじ　ぎんなん（真空）、もち巾着4個、ゆでたこ足小4

　煮汁（だし汁カップ8、みりんカップ2/5、
　薄口しょうゆ1/5、しょうゆ1/5、塩適量）米のとぎ汁
　（煮汁は、お好みで味を見て、調整してください）

あったか基本の　おでんの作り方：
1）　大根は2ｃｍ厚さの輪切りにして皮を厚めにむき、米のとぎ汁で
かためにゆで、（20分くらい）水によくさらす.。
牛すじは茹でて　くしに刺す。

2）　こんにやくはさっとゆで、両面に浅く切り込みを入れ、
さらに対角線に切る。
焼き豆腐は1丁を４等分する。卵はゆでて殻をむく。
皮をむき、ゆでたぎんなんは、楊枝に刺しておく

3）　鍋にみりんを入れて煮切り、だし汁、しょうゆを加えて煮汁を作り、
おでん鍋に移して味の含みにくい焼豆腐、こんにゃく、大根、
しばらく40分くらい煮る、続いてもち巾着をいれ入れさっと煮て、
火を止め、半日から1昼夜、味をしみこませる。

4）別鍋に　3）の煮汁をとりわけ、茹でた牛すじをコトコトと
柔らかくなるまで煮ておく。

5）　ゆで卵、大根などに味がしみわたったところで、
　4）　の牛筋とお好みで　煮汁を少し入れる
（牛筋の煮汁を入れるとコクが出ますが、入れすぎると
しつこくなる場合があります）

6）　残りの練り製品、ゆでた蛸足を入れ、　さっと15分煮る。
　食べる直前にしんじょうを入れ温める程度に火を通す。
　（しんじょう、はんぺんは、煮すぎると膨張します）

（途中煮詰まったら、だし汁を補給して味を調整してください）

一応、調べてみました。

[11] mixiユーザー 02月28日 00:53

買出しの人へ

家にあるもの

・カセットコンロ(1)
・鍋(1)
・ガス(1)
・紙皿(ギリ人数分くらい)
・紙コップ(たくさん)
・醤油
・塩
・お茶(2ℓ×3)
・みそ
・米
くらいです！
足らないものお願いします。

多分
あと割り箸、ガス、氷、調味料、ダシあたりが必要かと…

[12] mixiユーザー 02月28日 01:54

みんなおでんやりたげやな～(；◔д◔) ？？？
じょにのステンレス鍋とはなふの土鍋か・・・・はなふバイクやし、はなふにお願いするわ☆ジョニは買出しもあるし、重いしね(＞▽＜)その代わりおでんの作り方、上のやつメモってきてねん☆

はなふさ君土鍋よろしくです☆

コンロは１個みたいなんで、きえのアイディア採択しましょう。

[13] mixiユーザー 02月28日 02:02

コンロほそまゆが持ってるって言ってなかった？
頼めへんかな～？

テーブルはふたつあるからおくスペースはあるはず☆

[14] mixiユーザー 02月28日 02:53

コンロあるで！
近いし原チャやし持ってくわ～

鍋だけでもおでん＆鍋でもとりあえず二つあったほうがいいやろ☆

[15] mixiユーザー 02月28日 11:26

＞コンロあるで！
じゃあお願いします+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

[16] mixiユーザー 02月28日 12:52

ＥＳやばい感じで、今日はやめとくわ＞＜
もし行けるようになったら連絡するっす！！

[17] mixiユーザー 02月28日 15:15

＞まさお
了解です☆途中参加全然ＯＫなんで、連絡待ってます+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

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